
【落ち着きある自家焙煎の喫茶店】
自家焙煎の豆がならぶ喫茶店。
店頭の麻袋、そして壁にずらりと並ぶ珈琲豆たち。
チェーン店がならぶ忙しい町にあって、ゆったりと過ごせます。
注文したのはドリップでエルサルバドル(700円)。
酸味を控えたまろやかな飲みやすさな一方で、飲みごたえはしっかり。
深煎りのような苦味はないものの、クリアな透明感というよりコーヒーを飲む。
じっくりと時間をかけたくなる美味しさです。
一緒に注文したのはチーズケーキ(600円)。
しっとりとした舌ざわりで、まわりだけがベイクド感を残すもの。
軽くレモンが効いているのか、フレッシュな味わいです。
軽やかでもしっかり飲ませるコーヒーとの相性いいですね。
店内を見渡すと、本を読みながら過ごしてる人が意外と多いかも。
時間の流れ、ちょっとだけ違ってました。