更新日:2024年03月05日
味にこだわり続けている、末広町にある老舗うなぎ屋
丼の蓋をあけると予想より大きな鰻くん。お腹の部分と尻尾の部分の組み合わせ。これなら程々に満足できそうです。 うなぎはもちろんフワフワの焼き上がり。まさに関東鰻の柔らかな焼き上がり。味はほんのり甘くって美味しい。東京の鰻屋さんは醤油辛いところも多いのですが、こちらは甘さが感じられる私の大好きな味。でもしつこくなくわりとさっぱり目の甘辛さ。 蒲焼ののタレは少なめ。欲を言えばもう少したっぷりかけて欲しかったな。貴重なタレをご飯に融通しながら食べ進めます。 残り僅かになった頃、山椒をかけてみました。なにこの山椒、香りが強い。いい香りです。鰻の味わいがグンと際立ちます。も少し早くかければよかった。 この山椒は「和歌山県のぶどう山椒」と書いてありました。こだわりの山椒だったのですね。美味しかったです!
風情ある木造家屋の一軒家で味わえる、老舗鰻屋さん
柔らかくふわふわの鰻もとっても美味しかったです。ちょっとしょっぱめのタレでした。いつも市販の甘ったるいタレに慣れていたので、新鮮でした。
ヨドバシアキバで愛知名物を堪能できる鰻料理店
施設の鰻屋さん その感覚で行くと好印象 三河の鰻で、関西風 好みは分かれるけど、私はどちらも大好き 飲みも出来るし、使い勝手良い店
鰻の味があまりしない鰻でス。安いから致し方ないですね。すき家の鰻丼よりはいいかも。
地焼きうなぎ専門店 岐阜で人気のうなぎ料理専門店「美濃金」の東京1号店の『鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店』 岐阜で広く親しまれてきた伝統のうなぎの味を、東京でも味わうことができます。 東京メトロ銀座線「末広町」駅 4番出口 徒歩1分ほどのから近い場所にお店があります。 全国の鰻の名店にも選ばれているお店です 店内は清潔感もあって落ち着いた和の佇まい。 とても広々としてテーブル席やカウンター席もありゆったりとお食事ができます。 美濃和紙提灯のオブジェも! 店名にひつまぶしとはいっているようにひつまぶしがお店のおすすめ! 『肝入りひつまぶし上』 6950円 を注文 だし巻きたまご・小鉢・吸物・香の物付き ふわふわのだし巻きたまごにさっぱりお味のうざく付。 お米も美味しい。お米もこだわり。最高品質の岐阜県産特Aコシヒカリを使用。 鰻は全国から大きめのサイズを厳選! 一般的なうなぎ店で提供される約200gよりも大きめのものを使用してるそうです。 身も厚く、脂乗りの良いうなぎを職人さんが一つ一つ「美濃 地焼き」の手法で焼き上げてくれます。
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