都内で数店舗展開する蕎麦屋、【なぜ蕎麦にラー油をいれるのか 秋葉原店】に訪問しました。 券売機を眺めると天ぷらそばやとろろそばど数種類ありますがトッピングが異なるだけで全てつけ蕎麦となります。トッピングの大盛りや追加も可能となってます。麺の量は小200g、中250g、大350g全て同一価格。本日は1番人気の《肉そば 中》をポチりました。 麺の上には山盛りの刻み海苔。海苔の下に笹切りの長ネギと甘辛く煮た牛肉が潜みます。蕎麦は黒くて太い田舎そば。蕎麦と思えないモッチリとした強いコシがあります。蕎麦自体が美味いのでつゆがなくても十分行けちゃうかも。 ラー油入りのお汁はカエシがしっかりした濃いめの味付け。テーブルにガーリックチップがたっぷり入ったラー油と天かすが置いてあります。生玉子は無料。蕎麦湯と蕎麦茶まであり至れり尽くせり。
Yoshihiro Uedaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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山東 1号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円