少し仕事で遅くなったのですぐに帰ろうかと思ったけど、 やはり何か食べて帰りたいと軽い気持ちになっていたが、 前々から気になっていた「ステーキハウス 听」さんに無性に行きたくなりました。 ということでぷらっとお邪魔しました。 この日は雨も降っていてお客さんは少なかったですね。 初めてだったので店員の方から注文の流れを説明してもらい、 牛さんの絵をもとにいろいろな肉の部位の説明があります。 またそれぞれで熟成度合が良いものには印が付いているとのこと。 こりゃ、やっぱり熟成度の良い部位を選びたいですね。 まあちょっと疲れていたのとおじさんなので赤身の肉にしようと思い、 聞きなれないブリスケという部位をチョイス!!大きさも1/2ポンド。 これくらいは楽勝でしょう。 肉を解凍してから焼くため30〜40分程かかりますとのこと。 問題ナッシングです。待ちますよ〜! 程なくして焼く前のお肉がテーブルに。ほほお〜!これはテンション上がります。 店員さんも写真をどうぞどうぞという感じでパシャリ!! では待っている間に飲み物とつまみになるようなものを選ぶか、、、 まずは飲み物としてグラスワイン。 つまみに「トマトサラダ ハニーオニオン」なるものを注文。 ちびちびワイン飲みながらサラダをいただいて待ちます。 トマトの下に敷き詰められたみじん切りのオニオンが ハニーとオリーブオイルとビネガーにつけられたもので 割と甘めでしたが結構いける味ですね。 待つこと20分くらいでしょうか?予想より早めに お肉が到着!!表面は塩胡椒でじっくり焼いたような感じです。 店員さんから、ちょっと歯ごたえのあるお肉なので 刺身のように薄く切って召し上がってくださいとのこと。 ではまずこれくらいの厚さでと切った状態が写真の通り。 いい色です。最初はそのままいただきます。 確かに噛み応えありますね。でも美味しい!! テーブルにはソース2種類、岩塩、胡椒が備え付けられていて 次は岩塩で。いい感じです。 それから山葵、ニンニク醤油ソース、オニオンソース、胡椒を グルグルしながら楽しみました。 満足満足!! 最後の方はライスも頼み閉めました。ごちそうさまでした。 <今日のメニュー> ブリスケ 1/2ポンド 3,070円 トマトサラダ ハニーオニオン 680円 ライス スモール 250円 グラスワイン(スペイン産) 380円 グラスワイン(チリ産)480円 ライス(小)250円
口コミ(25)
オススメ度:85%
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29の日なので、最近気になるお店に訪問。部位のわかるメニューをポンド単位で注文できてわかりやすいです。シンシン1ポンドとショートリブ1/2ポンドを注文!ちゃんと写真撮るように店員さんが肉を見せてくれます!バーニャカウダーも大降り野菜が嬉しいです。ディップソースがもう少し工夫が欲しかったかなとおもいましたが、また、来年も訪問したいオススメのお店です!
下書きからの投稿です。 残念ながら、現在は閉店しています。 熟成和牛のステーキ重 980円(数量限定) 今月オープンのこちらに訪問したくて何度も足を運びましたが、いつも行列。 並ぶのは嫌いなので敬遠してきましたが、今日はすんなり入店。 初訪問なので、メニュー頼み。(^^) メニューは、 ・熟成和牛のステーキ重 980円(数量限定) ・熟成和牛の切り落とし 980円 ・ポンド名物キーマカレー 1,280円 ・熟成和牛ハンバーグステーキ 1,380円(イチオシ) ・熟成和牛のサイコロステーキ 1/4Pound 1,580円 ・本日の熟成和牛ステーキ 1/2Pound 2,980円 ・熟成和牛サーロインステーキ 1/2Pound 4,850円(数量限定) 高くて美味しいのは当たり前、1,000円未満で数量限定、熟成和牛のステーキ重をお願いします。 注文して12分程度で提供、ちょっと時間がかかっていますね。 出てきたお重は、見た目美しくて食べるのがめっちゃ楽しみな気分になります。(^^) サラダ、味噌汁、漬け物が付いてきます。 お肉を一口、とても柔らかくて、食べていて幸せな気分になりますね。 添えてあるわさびと一緒に食べると、ツンと鼻から抜けるわさびに甘みを感じる和牛がいい組み合わせですね。 ご飯は軽めなので、あっという間に完食。 美味しかったので、また来たいと思います。 おいしくいただきました〜 2016年8月17日ランチにて利用
熟成和牛のステーキ重 980円(数量限定) 前回訪問からちょうど1年。 ということで11時38分、3人で入店、今日は一番客、後客は10人です。 こちらにくるといつも同じメニューを注文しちゃいます。(^^) と思っていたら、肉が黒毛和牛から熟成和牛に変わったんですね、前回訪問時の自分の口コミを見て初めて気付きました(^^;; メニューは注文して13分程度で提供。 ちょっと遅いかなぁっと思ったけど、前回を確認、何と20分かかっていました(^^;; お重に熟成肉が綺麗に敷き詰められていて、見た目が美しくて嬉しくなっちゃいますね〜。 お重が前よりひと回り小さくなった気がしましたが、これは気のせいかもしれません。(^^;; それと、黒毛和牛から熟成和牛に変わったけど、味の違いが分かりませ〜ん(^^;; かかっているタレはちょっと甘いかな、自分で調節できる方がいいかもしれないっすね。 ご飯もタレでヒタヒタになっちゃって、箸だと食べづらいんですよね〜 肉質は前回よりちょっとだけ固めに感じましたが、問題なくおいしかったですよ。 会計はデーブルで、料金が税込から税抜に変わったので、何だかお得感がなくなっちゃいましたね。 おいしくいただきました〜 2020年7月15日ランチにて利用 3.14
熟成和牛のステーキ重 980円(数量限定) 11時30分オープンと同時に売り切れ必至のメニューを。 見た目も味も量も満足できる逸品。 今日もおいしくいただきました〜 2017年9月22日ランチにて利用