01.01(日) 新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。ということで2023年のラーメン食べ始めは、秋葉原にある「忍者」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「デカ豚ラーメン」、「丸豚」 ※ヤサイマシ、ニンニクありをコール。 麺は太平打ちで、ドッシリ力強い味わい。ヤサイと共に食べ応えたっぷりで、インスパイア系らしさがありました。 スープは非乳化型な醤油豚骨で、カエシがやや強めに出ており塩分濃度高め。しかし麺の太さを考えるとちょうど良いのかも・・と思ったりでした。 チャーシューは巨大で角煮のような肉、豚バラロールがのりました。前者は一回で食べ切るのは不可能なボリューム感。かぶりついていって非常にジューシー。後者は少し柔らかく食べやすさがあり、こちらもやはりジューシー。 新年早々、いきなりガッツリ二郎インスパイア系でしたが、チャーシューのボリュームがかなりのもので驚き。これだけでも、満腹に近づいてしまうほどでした。 量重視でドーンと腹を満たしにいくならこちらかなぁ、と思いました(^。^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★☆☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.9
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円