この日は久しぶりに秋葉原に買い物に来たので せっかくなのでご飯を食べていくことに。 いつも混んでて入れなかった勝牛が日曜日の 閉店間際ですんなり入れたので入店します。 60秒で揚がりますってあるので通常でも、 きっと回転は早いはずなので少し待てばいいのですが いつも待てずにスルーしてました。 この日のオーダーはメニューの一番上にある、 オススメの牛ロースカツ京玉膳にします。 オーダーしてソースや美味しい食べ方を見ながら、 待っていたのですが、本当にあっというまに出ます。 普通のカツ膳と京玉膳の違いは和風カレーつけ汁と 名物の京玉がつく事です。 食べ方にもあった通り、出汁醤油と山椒塩、わさびも 添えられています。 赤味噌の味噌汁と、これはあー!やっちまったって 感じなのですが、ごはんが麦飯でした。 ヘルシーだし、麦飯の方が高価なので、 最近は好まれているかもしれないのですが、 私は超苦手なのでものすごい悲しい気持ちに。(泣) 店頭の看板にもごはんおかわり自由ってあったので カツだから白飯だと勝手に思った自分が悪かった! 確かに他の掲示物や前述した食べ方には小さく 麦飯ってあったけど、全てに記載が欲しかった! これは自分の店の反省をさせていただくきっかけに なったので感謝と、そして自分への授業料だと思って 諦めます。(笑) さて、それでは気を取り戻せないまま(笑) メインの牛カツをいただきます。 揚げ時間が早い割には意外と火が通っています。 視覚的にもきちんとレア感がでてるのと、カツなので 衣がドリップでベチャっとしないよう、きちんと肉の 温度管理や水分コントロールをしてから揚げて、 提供しているんだろうなぁと思いました。 予約の取れない超人気店で肉のドリップがビタビタで 出てきて、超ブルーになった事がありますが、 この金額でこれは素晴らしいと思います。 美味しく食べてもらおうという気持ちは伝わります。 そうそう、ごはん(麦飯)は食べ方にもあったように 和風カレーつけ汁と京玉をぶっかけてサラサラッと 流し込みました。(笑) 麦飯の英語表記がRICEでいいのか調べたのは 言うまでもありません。(笑) 個人的には肉の味とか旨味が少し足りないなぁ〜と 感じましたが、この金額なのでと自己解決。 この日も学ばせていただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/438663123.html 秋葉原 ヨドバシAkiba 京都勝牛 牛カツ 麦飯
Kouichi Matsumotoさんの行ったお店
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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モンブラン 浅草店
浅草駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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Shake Tree Burger & Bar
両国駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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タンメン しゃきしゃき 錦糸町店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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かがやき
三ノ輪駅 / しゃぶしゃぶ
- 営業時間外
- ~6000円
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Burger Mania EBISU
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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BROZERS' Hamburger 新富町店
新富町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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金竜山
白金高輪駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~15000円
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支那麺 はしご 入船店
新富町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円
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池袋 大人のハンバーグ
池袋駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~3000円
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とんかつ いちかつ
両国駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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香蘭
東武宇都宮駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
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SMOKEHOUSE
明治神宮前駅 / ビアバー
- ~2000円
- ~4000円
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THE ROASTERY BY NOZY COFFEE
明治神宮前駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円
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釜揚げうどん 戸隠 本店
宮崎駅 / うどん
- 営業時間外
- ~1000円
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末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店
秋田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉割烹 かがやき
銀座一丁目駅 / 割烹・小料理屋
- 営業時間外
- ~10000円