近所のこちらへGO! 朝から雪が降って今は雨の悪天候のなかで、チャンスと思いこちらへ。 オープン当初は、並びがなかったが 雑誌掲載の影響もあり最近は人気店になってます。 お〜〜 お肉のキング！ 【シャトーブリアン】がある！ パートナーは、値段も気にせずに即オーダー。 ・シャトーブリアン牛かつ善 @ 2480 私は、やさしく ・黒毛牛肩ロース(ざぶとん) 牛かつ御膳 @ 1280 待つこと10分で着配膳。 みごとなレア感。だい好き！ 味のテイストが変えられる「6種の神器」が凄い❗️ ⒈塩麹 ⒉おろしポン酢 ⒊チリソース ⒋玉ネギ酢 ⒌醤油 ⒍温泉玉子醤油 など、（＾◇＾）凄いな〜〜 さらに、基本レアが嫌な人に「焼き加減調整プレート」がついて、焼き加減自由なんですね（＾◇＾）。 最近は牛かつブームですが、それぞれ個性が出てきて嬉しいです（＾◇＾）。
末広駅ちかくの、美味しい牛料理ならここ
口コミ(14)
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何ヶ月か前まで、安めのトンカツ屋があった場所。居抜きの新店か同資本の業態換えか。 晩ご飯に入ってみた。 ザブトンの牛カツ御膳1280円を注文。すり鉢のゴマ、温泉卵、何種類もの薬味と共にカツが到着。「ワタシガヒヲツケマス」と女性スタッフが旅館で出るような陶器のコンロに火をつける。上の鉄板でカツに火を通して食べてね、と一生懸命説明。ついこっちも笑顔になる。 カツは何十枚にも切り分けられていて、数多い薬味を楽しめるようになっている。その分冷めるのが早いから鉄板で温めるのかな。うまく考えてある。 反面、一切れが小さくて肉を食べた感は薄い。2切れか3切れいっぺんに口に入れればいいのだが、せっかくだから味変を楽しむことにした。 これがザブトン、と言われなければよくわからないけれど、楽しめたのはいい。 ご飯は1杯お代わりでき、満腹。 ちょっと頑張った日にはいいんじゃないのかな。
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2015年11月16日オープンの「かつ宗 末広町店」で、「黒毛牛肩ロース(ざぶとん)牛かつ御膳」をいただきました。 「ざぶとん」と言えば、1頭から3～4kgしか取れない希少部位ですね。 その「牛カツ」が1,280円(税別)となれば、いただいてみたくなります。 まず、冷たいほうじ茶と、すり鉢が出されます。 白ゴマを擦って、卓上の「惣酢(ソース)」を入れます。 卓上には他に、にんにく、唐辛子、岩塩、黒胡椒が載っています。 そこへ御膳が出てきます。 御膳上の専用皿には、手前から醤油、玉ネギ酢、チリソース、おろしポン酢、塩麹が載っています。 別の器には、温泉卵に割り醤油まで。 「食し方三ケ条」なるものが貼り出してあります。 ○ワサビをのせ醤油をつけて一口目 ○温泉卵を軽く溶いてつけてすき焼き風に二口目 ○三口目からは、玉ネギ酢、チリソース、おろしポン酢、塩麹をお好みで 席ごとに用意された小さな鉄板に、火が入れられます。 この鉄板に、牛脂を載せ、レアな仕上がりとなっている牛かつの焼き加減を調整できるのです。 これは、いったいいくつの食べ方が堪能できるのでしょう。 その楽しみ方のバリエーションに対応できるよう、「牛かつ」はかなりの長さで、25本程度に切り分けられています。 同じ皿に、千切りキャベツと、国産胡瓜の浅漬けが添えられています。 「ざぶとん」は、肩ロースの中でも脂がのっており、刺身や生でも食べれると聞きます。 いくつかの焼き加減を試して楽しんだものの、やっぱり出されたままのレアが美味しい。 ソース類も、なかなか楽しめます。 ワサビには茎山葵を混ぜてあるそうで、これを載せて醤油でいただくと確かに美味しい。 チリソースなども、辛さの中にある甘さの加減がいい。 玉ネギ酢や、塩麹も楽しい。 でもやっぱり最後は岩塩で、と思ってしまいます。 宮城県産ササニシキ新米のご飯は、おかわり一杯無料。 お吸い物も、おおきなお椀でたっぷりです。
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お腹空きすぎて、午前中、お腹がグーグー鳴ってたので、ガッツリ行きました！ ここは、量も多いし、すき焼き風に卵かあったり、なかなか良さそうです。 何より、後で焼くことができます！(*^^*) ちょっと楽しいですよねー さてお味ですが、普通かなぁ。 美味しいのですが、取り立てて話題にするほどではないかな。
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11月16日にオープンした牛かつ かつ宗さん 通りかかりに目が留まり、メニューを見ていたらお店の方がドアを開けてくださったので入ることに。 12時でしたが並ばずに入れました。 メニュー 黒毛牛肩ロース（ざぶとん）牛かつ御前 1,280円（税別） 牛フィレかつ御前 1,680円（税別） 牛かつ黒カリー 1,080円（税別・昼限定） 黒毛和牛ロースかつ御前 1,980円（税別・夜限定で1日10食） ざぶとんの牛かつにしたところ、薄めの大きなかつで細切りのカットなのであまりレアな感じはなかったです。 牛かつもと村さんの方がこじんまり小さめですが、厚めの肉なのでレアで食べれる感じです。 色々なタレがありますが、やっぱり塩とワサビが一番好き(๑´ڡ`๑) ワサビは茎ワサビ入りの練りワサビでした。 紙エプロンもいただけますが、卓上の鉄板でみんなが焼くと臭いが充満しそうで服に付くのでは？と少し気になりましたf^_^; ご馳走さまでし（^人^）
かつ宗 末広町店の店舗情報
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| 営業時間 | |
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| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ銀座線 ／ 末広町駅 徒歩2分（91m）
東京メトロ銀座線 ／ 上野広小路駅 徒歩6分（450m）
JR山手線 ／ 御徒町駅 徒歩7分（500m）
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座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://maivis.jp/food/gazyumaru/index7.html |
|---|---|
| 利用シーン | 朝食が食べられる、ランチ、おひとりさまOK、禁煙 |
更新情報
- 最初の口コミ
- K.Kiritani
- 最新の口コミ
- 斉藤麗子
- 最終更新
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