饗 くろ㐂

Motenashi Kuroki

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 浅草橋駅 徒歩7分(510m)
ジャンル
ラーメン テイクアウト 味噌ラーメン 燻製 塩ラーメン 丼もの
定休日
毎週日曜日 祝日

何処に行こうか、TRYの本を見ていて、あっ、くろ㐂は塩、味噌共にリニューアルだ、これは食べてみたい、開店前に平日でありながらも15人並ぶなど相変わらずの人気、女性客も結構居ました。 塩そば1000円 ローストトマトや小松菜など綺麗な彩り、鶏肉の真ん中にピクルスか、なんか凝った作り、レアチャーシューもいい色ですな〜スープは完全無化調でとても優しい鶏、魚介、弱いと感じさせてしまうのではないかと思うぐらい優しいダイレクトダシの塩スープ、風邪をひいても美味しくいけそう、安心して飲み干せます。 麺は細麺、平打ち太麺が選べます、全粒粉配合、角のある細麺を選択、千円は高いけど勝負に出て来たなという感じを受けました。 あさり味噌そば1000円 深川丼からヒントを得たというこちら、粘度はトロトロ、あさり風味が豚骨ベースのスープに活きてます、濃厚さに負けない全粒粉太麺、具には、大根、海苔、和風かと思えば、貝が入りパスタみたいなイタリアンの風が吹き、オリジナリティに溢れている、ケイジャンスパイシーな鶏チャーシューもとっても美味しい、この濃さであればスパイス変化が楽しく感じられました。 店員は4人体制、従業員同士が話していたら、店主「かたまって話さないでくれるか」など、引き締まった空気を作りながらも笑顔を絶やさない、こちらの店名、もてなしくろき、味や雰囲気からも伝わる物が有りました。 塩そば

高橋洋一さんの行ったお店

饗 くろ㐂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
  • 味噌ラーメン
  • 燻製
  • 塩ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 浅草橋駅 徒歩7分(510m)
都営新宿線 / 岩本町駅 徒歩8分(600m)
JR総武本線 / 馬喰町駅 徒歩9分(660m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

13席

(カウンター:8席 4人掛けテーブル:1卓 )

カウンター

(8席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/motenashikuroki/