田中そば店 秋葉原店

たなかそばてん あきはばらてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 ／ 末広町駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
ラーメン 丼もの 味噌ラーメン とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
03-3256-3556

ジャンクショップ巡りの後に、街の外れで美味しいラーメン。 普段はチャーシュー麺なんて食べないのですが、名物が「肉そば」ということで発注します。 チャーシューの上には輪切りの長ネギと色濃く味付けされたメンマがオン。彩りもホワイト系のチャーシューの真ん中に萌葱色と焦茶色がある配置がよろしい。なにしろ世界に名だたる電気街で液晶のモニタや発光ダイオード（LED）の光を見続けて来たので、こういうドンブリの上の優しい色合いで目が癒されます。 さて、色だけでなくスープもチャーシューも穏やかな味なので、味の濃いメンマが程よいアクセントになってくることに後で気がつくのでした。 説明する順番が逆になりましたが、チャーシューの湿潤の具合が誠によろしい。カウンターの向こう側では、オーダーを受けた分だけブロックから切り出しているのが見えます。最初から切り身にしてストックしておくと乾燥してしまうのですね。お味もまことに穏やかでした。八角や生姜の香りは感じません。 麺は、平打ちで少し縮れが入った中細の喜多方ラーメン風で、優しいスープをよく絡ませて口に運べぶことができます。チャーシューがメインなのか、麺がメインなのかと問われたら、迷わず「肉」と私は答えます。この店で、普通のラーメンを発注するとどういうドンブリが出て来るのでしょうか。私は永遠に答えが判らないでしょう。なにしろ、次も「肉そば」を注文するに違いませんから。

Hitoshi Tanakaさんの行ったお店

田中そば店 秋葉原店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3256-3556
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 味噌ラーメン
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区外神田３-８-３ 第１針谷ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 末広町駅 徒歩2分（110m）
東京メトロ千代田線 ／ 湯島駅 徒歩5分（390m）
JR山手線 ／ 秋葉原駅 徒歩7分（510m）

座席 修正依頼

席数

16席
カウンター 有

（カウンターのみ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.tanaka-shoten.net/tanakasobaten
X(Twitter) https://twitter.com/tanakagroup1052

03-3256-3556