インディアンレストラン アールティ

Aarti

予算
~3000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 秋葉原駅 徒歩1分(51m)
ジャンル
インド料理 カレー インドカレー 薬膳料理
定休日
不定休
03-3864-5602

金土日、15皿限定の「ビリヤニ」ランチ をいただきたいと、馳せ参じました。 場所は、秋葉原(神田佐久間河岸)の、「インディアンレストラン アールティ」です。 北インドにおける屋台料理のレストラン。 オーナーご夫妻の陣頭指揮のもと、2009年6月8日のオープン以来、高い人気を保っています。 「アールティ(Aarti)」とは、燭台を用いて行うプージャ(祈祷)、及びプージャに用いられる燭台を指します。 ベナレスでガンジス河に向かって行われる大がかりなものが有名です。 私の、「アールティ」訪問は2回目。 前回(2016/05/26)、カレーのランチをいただき、その際に知った「ビリヤニ」の限定ランチをいただきたいと思っていたのです。 「ビリヤニ」ランチは1,000円で、ドリンク付き。 ドリンクは、ラッシー(ヨーグルト飲料)」をお願いしました。 「ビリヤニ」は、インドの炊き込みご飯。 大きなターリー皿に、どんと山盛りで登場です。 サラダとライタも添えられています。 美しく、香りの良い、パラパラのバスマティライス(長粒米)。 スパイスが齎す複雑な色合いと、味わい。 食べ進めると、身体がカッと熱を帯びてくるのが分かります。 「ビリヤニ」の山から、骨付きチキン2個が発掘されます。 スプーンを入れると、肉がぷくりと剥がれます。 そして、更に、スパイシー。 これは、もう、「ライタ」の出番です。 ヨーグルトと野菜から作られる、西洋料理であれば「ディップ」のようなもの。 これを「ビリヤニ」にかけると、味がまろやかに変化し、熱を冷ましてくれます。 「ビリヤニ」と「ライタ」の相性は、抜群です。 私のような辛さ耐性の低い人間にとっては、「サラダ」や「ラッシー」の甘みもありがたい。 アールティ(Aarti)では、ギー(Ghee=バターオイル)が燃やされます。 そして、バターからギーを作る際、副産品として得られるものが、「ラッシー」だそうです。 神田界隈のカレー

南 たすくさんの行ったお店

インディアンレストラン アールティの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3864-5602
ジャンル
  • インド料理
  • カレー
  • インドカレー
  • 薬膳料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 秋葉原駅 徒歩1分(51m)
都営新宿線 / 岩本町駅 徒歩2分(140m)
JR山手線 / 神田駅 徒歩9分(670m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

32席

(2名×10席(4名席に合体可)、別室に4名×3席()

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://aarti.namaste.jp/
X(Twitter) https://twitter.com/Aarti_Akiba

03-3864-5602