更新日:2022年10月17日
種類豊富で新鮮なネタが人気、値段もリーズナブルなお寿司屋さん
赤身・白身のお刺身はもちろん、エビやカニカマ、明太子まで乗っかっており、普段見れないオールスターズである。 ちらし寿司でお腹いっぱいになるのはなかなかないことです。 緊急ダイエットで学んだ「腹八分」。これがグルメ王国・福岡に行って出来るのか、家族がいない環境でストイックな生活が出来るのか。 答えは、ちらし寿司の中にある… な、わけないか。(^-^)
ミシュラン店出身の大将の正統派江戸前鮨
落ち着いた雰囲気のカウンターでお酒も楽しみつつ会席料理と江戸前握りを堪能。 エレベータを降り暖簾をくぐって店内に入ると木の温もりを感じる明るい空間。 大将にご挨拶をしてカウンターに座る。 ▪️しじみの出汁 まずは胃を温めて準備完了。 ○生ビール ▪️前菜 ・牡蠣の有馬煮 ・翡翠茄子の山かけ ・卵黄の味噌漬け ・帆立と栗の時雨煮 ・明鮭のなます ▪️津軽海峡産本鮪の中落ちトロタク手巻き 沢庵はいぶりがっこ。 出汁の効いた濃厚な旨味の中落ちとパリッとした海苔とともにいただく贅沢トロタク巻き。 ▪️ひらめ すだち岩塩でいただく。 ○南部美人 特別純米 ▪️すみいか ねっとりとほんのり甘い。 生姜が効いてる。 ▪️鮪中トロ漬け 甘くとろける脂が口に広がる。 ▪️こはだ 締め具合が好み。 ▪️蝦夷バフンウニといくらの小丼 プチプチと弾ける新鮮ないくらと甘い雲丹。 ▪️蒸しアワビ 肝ソース バターと生クリームでコクを出した肝ソース。 アワビがとても柔らか。 残ったソースは酢飯リゾットで。 これが抜群に美味い。
秋葉原駅徒歩1分!厳選日本酒と本マグロなどの創作料理!落ち着いた個室もご用意。
2999円で「大ネタ寿し」食べ放題❣️ ・マグロ ・穴子 ・サーモン ・本日の白身 ・肉 上記の大ネタが全て食べ放題です‼️ それに「中トロやうに、イクラ」その他の握りやおつまみも食べ放題で〜す❗️ 時間は120分1本勝負‼️ さてさてどれだけ食べれるでしょうか〜(^^;; 今回仕事仲間に誘われて4人で来ました。 みなさん食べる食べる‼️ 注文制限は無いので、どれだけ注文したのかわからないくらい次々やってきます(笑) ラストオーダーは90分。 注文はタブレットなので最初のオーダーから90分経つとタブレットが使えなくなってしまいます・・・ この際お寿司の出来はどーでもいい感じ(^^;; どれだけ食べれるかと、どれだけ楽しめるか? が今回のお題のような気がします 食べたのは食べましたねー それに意外と結構楽しかったし‼️ ひとつ残念だったのは「肉寿し」がほぼ、焼肉寿しになっていた事。 メニュー写真では、焼いてない感じでしたから・・・(≧∀≦) せめて炙りで食べたかったかな。 ラストオーダーで頼みすぎて結局150分くらいいましたけど、みなさん大満足でお店を後にしました。
シャリ、ネタ、共に独特でしっかりとした味わいの寿司が食べられるお店
2018.12.19 ビジネスパートナーさんの行きつけのお寿司やへ。神田須田町の路地裏にある隠れ家的な店。ご家族経営で3代目という芯の通った老舗店です。古いかと思ったら改装されてとても明るく清潔感あふれる店内。…
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