更新日:2024年03月13日
香り高く繊細な味わいで蕎麦の奥深さを感じられる蕎麦店
路地裏のお蕎麦屋さん、場所は確かに分かり辛い。自家製豆腐、だし巻き卵、大根煮などとても美味しかったです。最後に頼んだ2種類のもりそば、締めに相応しく絶品でした。
《 神田駅徒歩2分 》揚げたての天ぷら × 完全無添加のお出汁のお蕎麦を堪能
「立ち喰い蕎麦」と書いてありますが全席ちゃんと椅子が用意されてました。 ブラック調のオシャレな店内。夜は「酒処」でもあるのでただの立ち喰い蕎麦屋さんとはイメージが異なりますね。 席につくと大将がおしぼりを手渡ししてくれましたのでビックリ。しかもペーパーおしぼりではなくちゃんとタオルのおしぼり。 当初の目的通り『ミニかけ蕎麦セット』の『ミニゲソ丼 650円』をいただきました。ゲソ丼も食べたいし蕎麦も味わいたいので理想のセットです。 カウンター内は大将お一人でキビキビ動かれています。作業を見ていると、ゲソ天も揚げ置きではなく注文のつど衣をまとわせあっという間に揚げていきます。なんとスピーディーな事か。 最初にゲソ丼の到着。「ミニ」をたのんだつもりですがなかなかの大きさ。大将はすぐに蕎麦のビニール袋を破って取り出し、さっと蕎麦を茹であげます。ゆで麺かな?あっという間にミニ蕎麦の完成です。 ゲソ天がコリコリで旨い。前歯で噛み切ろうとしてもゲソは容易には噛み切れません。つど足一本口の中へ入れてコリコリ噛みしめます。 甘辛い天つゆがまたいいですね。
会席系の蕎麦のお店
雨降る火曜日の お昼ごはん 地下に降ります ちょっと穴場感ある場所ですが 結構 人がいました 1番人気 まかない丼とそば 程よい量と たっぷり蕎麦湯 割り箸 ポキっと 折れたw ご馳走様でした
忘年会人気No.1!最高の贅沢を。十四代飲み放題コース◆旬のコースは5400円〜
『日替わり まかない丼と蕎麦 1,000円』をいただきました。本日のまかない丼は「鰤丼」です。鰤となれば食べないわけにはいけません! お蕎麦はもり蕎麦とかけ蕎麦が選べます。今日は寒いので温かいかけ蕎麦でお願いしました。 運ばれてきた鰤丼の鰤のお刺し身がなんとも美しい。こんなに新鮮で美味しそうな鰤がお蕎麦付き1,000円でいただけるなんて嬉しい。 お蕎麦のお汁が美味しい。芯から温まります。 見た目通り鰤が新鮮。美味しい鰤です。お蕎麦のお供にちょうどいい量でした。 「日替わりまかない丼」は、その名の通り日替わりなので、いつ鰤に出会えるかはわかりませんが、投稿を見ていると他のまかない丼の内容も良さそうでした!
蕎麦屋のツマミで日本酒や自然派ワイン楽しみ、手打ち蕎麦で〆るモダンなダイニング
会社の懇親会の2次会に5人で訪問しました。 地上8F〜B1Fの飲食店ビル「神田GEM」の3Fに入っています。 1次会で訪問した1Fバルから同じビル内を上がった先は「神田 箸庵」。 自家製粉で作った自家製蕎麦×ソムリエ厳選ワインをスタイリッシュな空間で愉しめる蕎麦ダイニングとのこと。 頂いたのは「アオリいか刺身」「そば屋の出汁巻き玉子」「串おまかせ4種盛合せ」等。 なお、個室が完備されていますので宴会や接待等にも利用できます。
東京神田にある、昼はサラリーマンで賑わう地元で愛されているお蕎麦屋さん
熱々の汁に冷たいそばを浸して啜るとシヤワセシヤワセ(笑)
神田 そば(蕎麦) 送別会のグルメ・レストラン情報をチェック!