更新日：2024年04月14日
醤油つけ麺、割りスープ柚子にしたけど、生姜の割りスープも捨てがたいし、塩や限定の豚骨も気になる。少しずつ開拓していこう。
疲れた体に美味くて刺激的なものがほしいときはここへ。つけ麺のお店
辛さと痺れは上弦の鬼レベル人気旨辛痺れつけ麺店。 辛いラーメンと言えば中本を思い出しますが、こちらは辛くて痺れるラーメンとつけ麺が人気のお店です。 お一人様で行ってきました。 ＊特製カラシビ味噌つけ麺 中（400g） 辛さ鬼増し 痺れ増し ＊大肉飯 特製カラシビ味噌つけ麺＋大肉飯 カラ(唐辛子)・シビ(山椒)のどちらも、抜き・少なめ・普通・増し・鬼増し(+150円)を選ぶことができます。また、つけ麺の場合、麺の量を並・中・大から選べます。こちらも無料。 麺はもちっとした極太タイプで、つけ汁がよく絡む抜群の相性。 そのつけ汁は基本の味が強めで濃厚。しかし、これでも意外とマイルドな後味なのが印象的。 つけ汁に炒めもやしや焼豚がたっぷり入っているので、それらを一緒に食べることで味のバランスが丁度良くなる感じがしました。 基本豚骨なので旨味しっかり系のスープ。 辛さ重視ではなさそうです。 辛さ重視だったら、もっとやばいはず。 そうは言っても今回は鬼増しなので、味わいは丁度いい塩梅になり、辛さは鬼のように絡む唐辛子のお陰でなかなか気合の入った旨辛。 激辛とまではいかないと思います。
神田のつけ麵チェーン店、濃厚な魚介豚骨スープに喉ごしのよい太麺
特濃つけ麺全部のせで1450円。 JR神田駅西口出てすぐのところにあるお店です。日曜日の昼食にしました。温盛と冷盛が選べて冷盛選択です。麺を濃厚スープに少し浸して食べて、残りはスープ割で味わったりしました。
非常に濃厚な醤油豚骨スープが特徴のラーメン屋さん
東京都千代田区。 たまたま神田に行く用事があったので来訪。 家系ラーメンの代表店みたいです。 個人的には家系ラーメンが何か分かってないのですが、ベースは豚骨醤油。 結構魚粉入ってるのかとも思いましたがど…
神田で辛いラーメンで有名なラーメン屋さん
前回つけ麺が辛過ぎてきちんといただけなかったので、この日はラーメンを。 辛さも痺れも良い感じで美味しく完食できました。
銀だらを使用して、他店では真似できないスープを作る有名ラーメン屋
基本メニューは、らーめん銀だら絞り・銀だら西京味噌つけ麺・海老そば・海老トマトつけ麺。らーめん銀だら絞りはスープが銀だらの風味が強く感じられて旨い。このスープに細麺は良く合う。
神田駅前にある、汁なし坦々麺が有名な店
メニューは他に担々麺、担々つけ麺、鶏そばとある。汁無し坦々麺は麺が太め。担々つけ麺は珍しいが、スープがドロっとしており美味しい。刻みニンニクを入れられる。
昆布水つけ麺の美味しさと昆布水の魅力を堪能できるラーメン店
昆布水つけ麺が一番の売りっぽかったので注文してみましたが、大正解でした！ まず見た目がめちゃくちゃ綺麗で目の前に運ばれてきた時点で目を少し奪われてしまいました！ 麺はかなりもちもちつるつるしておりのど越しが良く、つけ汁に付けなくても正直美味しいと感じられたくらいです。ここまで夢中になって食べられるつけ麺…久しぶりでした！
あっさり系スープでボリューム満点の、魚介つけ麺店
濃厚神山つけ麺、麺の量は並盛り、海苔、メンマで1800円。 JR神田駅から西口商店街を少し歩いたところにあるお店です。日曜日の昼も営業していたので入ってみました。麺の量は並盛りにしましたが、メンマが結構塩辛かったので中盛りにしても良かったかと思いました。スープは濃厚でチャーシューは分厚く美味しかったです。
本日は神田駅降りて直ぐの 「ちえちゃんラーメン」さんへ伺いました 言わずと知れたちゃん系です この日は「もり中華」1,000円のつけ麺を頂きました スープは具沢山で 不揃いのチャーシューが割と多め 野菜やメンマ卵も入ってます 少し濃いめのスープは 麺が絡むことでマイルドに 少ししょっぱいかなと思うが 麺がしっかり絡むので悪くない チャーシューはほろほろと かみごたえのある部位が混ざり美味しい！ ご飯は無料のようでした 今度は頼んでみよう^_^ ご馳走様でした！
神田駅西口近くの女性でも入りやすい雰囲気のラーメン屋
つけ麺も気になるので、次回はそちらを試してみたいです。 ご馳走様でした。
路地裏のやさしい鶏ポタラーメン
ぽてり、とろり、さらりの3パターンにつけ麺がラインナップされてる。今回はさらり。 まろやかな塩ラーメンと言うんかなーー。昨日の貝汁ラーメンより少ししょっぱかったな。。。いや、昨日と比較するよりちょっとだけしょっぱかった。麺は好き。でもこのスープやったら縮れ麺が好きかなぁ〜なんてわがままな事を考えながら頂きました。次回はぽてり、とろりをたっべまーす。
細麺であっさり系スープとよくからむ塩ラーメンがおいしいお店
つけ麺もある。 スープ 胡麻の風味が効いた白味噌。田舎味噌適な感じもある。 しっかりコクあるけど、しつこくならないあっさり加減、バランスが取れてます。 麺 細麺。硬めが好きな自分的には、少し柔らか目。 トッピング キクラゲ、メンマ、ネギ、チャーシュー。 トロ肉と謳うだけあり、柔らかくて旨い。 お味は、割とあっさり。 キクラゲが、しっかり一枚もの。 麵がかためだったら、バッチリ。 今度は、そうしよう。
とろみのある濃厚鶏白湯が力強い、神田錦町の美味しいラーメン店
基本メニューは塩・醤油・塩つけ麺・醤油つけ麺・旨辛ラーメン・旨辛つけ麺。塩ラーメンは大山鶏を強火で12時間煮込んだもの。コーンポタージュのような味で美味しい。レンコンが入っているのは新鮮。
美味しさに引き込まれる鶏出汁を前面に出したスープ
東京都千代田区。 神田駅近にあるラーメン店。 夜は焼鳥も出している店みたいです。 今回は 鶏醤油ラーメン 注文。 醤油に特徴があるわけではないですがスープが特徴的。 結構鶏ガラ感分かります。 店の雰囲気も…
落ち着いた親しみやすい雰囲気のラーメン店
みそラーメン 960円税込 ※中太縮れ卵麺 ※大切りチャーシュー、メンマ、 もやし、ワカメ、ネギ ※北海道ラーメン 札幌味噌、旭川醤油、函館塩 ※みそオロチョンってのがある 辛みそかな、激辛は鉄火麺ての ※みそラーメンが当店人気No.1 ※つけ麺もあり ※卓上にニンニク、胡椒、一味 ※券売機 迷ったら左上 ※ご当地ラーメン ※JR神田駅高架下 #東京 #神田駅 #北海道ラーメン #札幌味噌 #卵縮れ麺 #オロチョン #ご当地ラーメン #高架下 #券売機
ネギと揚げ玉取り放題、生卵付きの肉そばが嬉しいつけ蕎麦専門店
近場にある気になってた蕎麦屋 つけ麺風の肉そば。 豚丼セットで980円 辛味も調整できて そばもコシがあって美味しかったです！
神田 つけ麺 おしゃれなランチのグルメ・レストラン情報をチェック！
