すすきの 大助 TOKYO

すすきのおおすけとうきょう
予算
～6000円
～2000円
最寄駅
JR総武本線 ／ 新日本橋駅 徒歩3分（200m）
ジャンル
郷土料理
定休日
不明
03-6262-9035

　北海道でも一部地域でしか販売していない「上川大雪酒造」の日本酒が飲めるお店で、北海道の魚介も最高に美味いと高評判です。お世話になった上司の異動送別会 にと四人予約で伺いました。 　まずは生ビールで乾杯！お通しのイカ煮が美味い！刺身盛りの新鮮さは見るからに素晴らしい。 　日本酒一本目は「五稜の蔵」製の特別純米辛口「五稜」。キリッと冷やした辛口と魚介の美味しさ。堪りません。厚みのある薩摩揚げも絶品です。北海魚のすり身がたっぷり。日本酒との相性が良く文句無しに美味い！ 　 　二本目は「碧雲蔵」製の特別純米「十勝」。仕込み水は、日高山脈に源をなし何度も日本一の清流に輝いた“札内川水系”の中硬水とのこと。広大な十勝雪原を営業車で走り回っていた懐かしい記憶も甦り、しみじみと味わいました。蒟蒻やつぶ貝、イカ焼きなどなど、最高の肴も嬉しい。 　三本目は「緑丘蔵」製の純米吟醸「上川大雪」。仕込み水は、万年雪を冠する大雪山系の湧水を源流とする酒造りには理想的な約7℃の天然水とのこと。澄み切った芳醇さ、というのかな。表現力が足りないのがもどかしい。美味い酒です。 　いいお店と酒に出会えました。上川大雪酒造さんのお酒はオンラインで購入できるので、自宅用に、贈答に、選ぶ楽しみができました。

Ichiro.Suzukiさんの行ったお店

すすきの 大助 TOKYOの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-6262-9035
ジャンル
  • 郷土料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～6000円

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区鍛冶町１-９-１９ GEMS新日本橋 B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR総武本線 ／ 新日本橋駅 徒歩3分（200m）
JR山手線 ／ 神田駅 徒歩3分（200m）
東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩5分（330m）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.gems-portal.com/shin-nihonbashi/shop/oosuke.html

03-6262-9035