スープカレースパイスカレー専門店 Node21

公式情報

すーぷかれーすぱいすかれーせんもんてんのーどにじゅういち

お店情報

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【アンドロイドはスパイスカレーの夢を見るのか？】というのが、お店のtwitter。映画ブレードランナーの原題が元ネタですね。いきなり、フィリップ・Ｋ・ディックですよ。神田にある建物なのですが、どこにも店名看板が見当たりません。あるのは、階段前のパネルのみ。その先は、閉まりかけのシャッターです。シャッターを潜って、階段で三階まであがるのですが、その階段がナニコレ状態。ああ、二階がベースボール居酒屋なんですね。階段を登りながら、どんなお店に連れ込まれるのか不安になります。辿り着いた先は、何の変哲もない重厚な扉。これを思い切って押し開けると、何と、シックなバーが出現します。広々とした空間が広がっています。これでカレー屋なんだから、サイバー・パンクですね。でも、何でこんなことに……。本来なら、去年の4月、ここに「Node21osaka」の姉妹店「Node21TOKYO」が出現するはずだったそうです。ところが、コロナ禍で、のびのびに。そこを店主さんが間借りしての、2020年10月6日オープン。その際の条件が、店名を「Node(ノード)21」とすることだったそうです。この店主さん、30年前に原宿でスープカレー店「ミミアン」を経営されいた方。 30年の成果を携え、最後の勝負に出られたそうです。「お水」と「ほうじ茶」どちらにしますか、と聞かれます。ここのカレーは和風出汁をつかうことが特徴なので、その相性を考えて「ほうじ茶」をチョイス。お店で人気の「しま腸」1,300円と「ラム」1,300円のカレーを、二種盛1,300＋200円にしていただきました。「しま腸」や「ラム」をベースにはしていても、日によって野菜や出汁は変わるそうです。「ターメリックライス」と「雑穀米」どちらにしますか、と聞かれます。和風出汁との相性を考えて「雑穀米」をチョイス。全体にパクチーとカスメリティーが散りばめられています。雑穀米のダム上に漬物やミニトマトが並んでいます。 ■ラムバジル出汁カレーきっと、「電気羊」の肉ですね。えっ、違う……そうですか、スミマセン、夢見がちなもので……。マトンを使うカレー屋さんが多い中、高くともこだわりを持ってラム(子羊)肉を使っているそうです。二時間以上煮込んで、この柔らかさを出すそうです。ぷりぷりです。 ■しま腸鯛出汁カレーしま腸、牛の大腸、テッチャンですね。博多もつ鍋で使うやつです。こちらは、煮込み過ぎると融けてしまうそうです。ぷるぷるです。どちらのカレーもくっきりとした個性と出汁の深みに、はまります。このカレーを求めて、火星からレプリカントが逃亡してきそうです。

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スープカレースパイスカレー専門店 Node21の店舗情報

店舗基本情報

TEL	非公開
ジャンル	スープカレー
営業時間	[全日] 11:00〜15:30
定休日	無休
予算	ランチ～2000円ディナー営業時間外

住所

住所	東京都千代田区内神田３-２２-１０３F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／神田駅徒歩1分（72m）東京メトロ丸ノ内線／淡路町駅徒歩6分（420m）東京メトロ千代田線／新御茶ノ水駅徒歩6分（420m）

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