小川町駅近くにある、カフェのような佇まいのマグロ料理専門店! 店名からはむしろ、ダイニングバーのような雰囲気も。 でも、看板に小さく書かれた「焼津まぐろ」という文字が、なんかホッとさせてくれます(^^) 店内には、カウンター席とテーブル席。 どちらも白木ベースで、明るい雰囲気作りに一役買っていますね。 ランチメニューは、マグロ料理専門店だけあり、マグロ系の丼のみで5種類。 店名を冠したシビ丼(1100円)を、無料の大盛りでお願いしました。 目の前で強面の大将が作ってくれて、7分ほどで着膳! 丼のほかに、お椀と、漬物。 シビ丼は、赤身とビントロの漬け丼。 赤身が6切れ、ビントロが4切れ。 1切れが厚く、ねっとりと舌に絡んできます。漬け具合もちょうど良し。ウマい~♪ ご飯と切り身の間には海苔が敷かれていて、ご飯は酢飯。酢飯大好きマンとしては、酢飯であることだけでめっちゃ嬉しい♪ 普通でもボリュームありという情報のとおりで、大盛りにしたのでさらにボリューミー(^^) お椀は、おすまし。 漬物は、べったら漬け風の大根。 満足いくランチでした。ごちそうさまでした(^^) #マグロ #海鮮丼
口コミ(17)
オススメ度:96%
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シビと読む。マグロ料理をウリにした居酒屋。キハダ赤身刺は厚みがあり脂がのっていて美味しい。鮪竜田揚げは柔らかく美味しい。ビントロ刺身は柔らかくこれも脂がのっていて旨い。店主は静岡出身ということで静岡の地酒を取り揃えており都内ではあまり見ないものもある。クラフトビールはスプリングバレーも幸民麦酒(こうびばくしゅ)というのも置いている。後者の方はあまり見ない気がする。店主はサッカーやってたらしく店内のテレビではサッカーを流すことがある。
また行っちゃった そんでまたまたシビ丼 本当マグロが美味しい! 味もちょうどよくて、わさびが地味に辛いのもまた良いんですよー!! ご馳走さまでした
今日は淡路町近くにあるまぐろの専門店「Xibi」さんへ 昔のお取引の方と会食に来ました。 先方の行きつけとのことで伺いました なかなか思い出せない記憶と共に20年以上前の話で盛り上がった。 お互いあれから年をとったもんです。 ハイボール✖️2 生ビール✖️2 キハダ赤身刺身 ビントロ刺身 鮪炙りサラダ 鮪一口カツ わさび漬けタルタル 鮪竜田揚げ まぐろ専門だけあり全てが美味い 刺身は厚いし新鮮^_^ 特に鮪の一口カツは揚げたてホクホク 中身はシッカリ火が通って美味かった わさびタルタルも絶品‼️ しかもご馳走になってしまった 次は奢ります‼️
オフィス街にあるお店。 平日の13時ごろ訪問(2回目)。カウンターとテーブルが数席ある店内。 ランチはシビ丼やネギトロ丼などの丼ものメニューがありますね! ディナーはお酒も提供してるよう! ちなみに注文したのは「シビ丼」 大盛り無料なので、大盛りに! 女性も1人で来てる方多かったです!ご飯少なめだと数十円安くなった気がします。 いわば鮪の赤身とトロビンチョウの漬け丼なのですが、漬け加減がちょうどよく鮪が美味しい!! 地味にこのお吸い物が美味しいんですよ笑 ご馳走さまでした