とんかつのお店。淡路町駅前だが雑居ビルと雑居ビルとの間にあり狭い道なので分かりづらいか。基本メニューはロース定・ヒレ定・カツ重・ヒレ重。イロハニで値段が異なり違いはカツの大きさ。ロースかつのランチメニューのみ1480円がある。ヒレ重もランチメニューのみ。定食のみご飯おかわり自由。ロース定は衣がフワッとしていて肉は甘みがあり美味しい。特製の塩をかけて食べるとより美味しさが増す。カツ重はほのかにかけられたタレがカツの美味しさをプラスしているが、カツの旨さを感じるには定食の方が良いかも。
口コミ(21)
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ずっと気になってだお店 閉店間際の20:00頃に行きました 貸切り状態でした 路地裏なのに立看板などは出してないので 普通に歩いていたら絶対に気づかない なのにこれだけ繁盛しているのだから凄い ロース定（ロ） ¥2,000 を注文 ・ロースかつ ・ご飯（おかわり自由） ・なめこ汁 ※少し後に提供され撮り忘れ ・もずく ・つけもの 特製の塩を肉の断面につけてで食べてみて と勧められたので、言われるがままに... ぬちまーすのようなサラサラの塩を 肉の断面にふりかけパクリ これうめー 塩の効果てロースの脂身が甘く 感じるようになるってことなのか？ とにかく美味しくて、ほとんど塩で食べた 衣がサクサクでぜんぜん油っぽくないから いくらでも食べれちゃう感じ 後から聞いた話によると ロース定のグレードは、イ、ロ、ハ、ニの 4段階で、イはランチのみなので夜はなし だからロにしたんだけど、実は ロとハでは使ってる部位が違うらしく ハの方が断然おいしいんだと そうだったのか、また行かなければ
【目の前で揚げたてのとんかつが味わえる名店】 神田多町の路地裏に佇む玄人好みのとんかつ店です。店主が一枚一枚丁寧に低音で揚げるとんかつはジュワッとお肉の旨みが染み出し絶品です。小さなお店でランチは常に行列ですが、並ぶ価値のあるお店です。 #とんかつ #隠れた名店
ヒレは重さでロ、ハ、二 ロースは質も量も変わってロ、ハ、二 美味しいロース今日はロをいただきました。次回はハにしたい、二はもうムリかな
JR神田駅の北口から歩いて5分ほどのところにあるお店 道幅の狭い路地に面したお店だから、このお店を知らないとなかなか辿り着けない 神田界隈はこう言った路地裏に名店が多い お昼過ぎの入店、カウンターの6席、4人用テーブル席は満席だ 席が空くまて少し待つことにする 少し気になる「かつ重」にするか、それとも「ロースかつ定食」にするか…迷う かつ重は醤油味ベースのタレでいただくようだ 席が空いたようだ…カウンター席に案内された そして注文はやはり「ロースかつ定食（ロ）」にした ロースかつ定食はイ、ロ、ハ、ニとあって、因みにイはランチ時のみのメニューになっている 豚肉が衣を纏う、生パン粉を使用 豚肉は180ｇほどかな…コレが銅製の油鍋に投入される シャーッと軽やかで心地よい音がする 出来上がったようだ もずく、漬物、ソース…特製塩が並べられた 塩でカツを一口…美味しい、甘い 塩をつけて甘いなんて…旨いは甘いなのか 塩は何種類かの塩をブレンドしてあるらしい…その塩はパウダー状になっている 衣のサクサク感はなかなかのモノ、衣も美味しい 結局ソースはキャベツにだけ使って、カツは塩でいただいてしまった 値段が値段なので肉に厚さはないけど、美味しかった
