焼ジビエ罠　手止め　神田鍛冶町

【飲み放題２時間半付き4700円】月～木曜限定　辰五郎コース『ひととおり（ジビエ4種2貫）+5品』全6品

• 飲み放題

ジビエをガッツリ、お酒をガブガブそんな夢のようなコースが誕生！！
いつもと変わったお肉をそれに合ったお酒と共に
焼ジビエ罠手止メ鍛冶町で素敵な1夜にしましょう。

コース料金

4,700円（税別）

コース時間

2時間30分

予約可能人数

2名〜

予約受付期限

当日

飲み放題

あり

コース内容

・ハルピンキャベツ 　罠定番のお通し、箸休めにどうぞ。 ・本日の”ユッケ” 　蝦夷鹿orミンク鯨からご用意のある方を提供させていただきます。 ・煮込み 　鹿・猪のスジなどをコトコト煮込んでいます。旨みが染みわたる。 ・つくね 　鹿と猪の合挽のつくね。ジビエの食感と青唐辛子の刺激でお酒がススむ逸品。 ・『ひととおり』 　蝦夷鹿・日本鹿・天然猪・雉肉　各2貫/名 　今日の良いところを大将が絶妙な焼き加減で焼き上げます。 ・本日の”塊焼” 　大将が選んだ素材を豪快に塊のまま焼き上げます。 ※蝦夷鹿のユッケは低温調理されておりますので安心してお召し上がりください。 ※塊焼きは入荷状況により変動いたしますのでご了承ください。