【神田、上品な絶品鶏出汁が味わえるラーメン屋さん】 JRの神田駅からすぐ近く。 やや見つけにくい裏路地にあるお店です。 やや遅めのランチタイムに訪問。 カウンター7席程度のお店でした。 店内は照明が薄暗くていい雰囲気です。 食券機で特製塩ラーメンと迷いつつ、 シンプルに塩ラーメンをオーダー。 店内に入った瞬間に鶏のいい出汁の香り。 夜は焼き鳥やお酒も出してるみたいでした。 お願いした塩ラーメンは、 表面に鶏油が浮いてて透き通って見えつつ、 やや白濁感もあるスープ。 いわゆる水炊きのスープによく似た味。 無化調とは思えないしっかりとした味わいです。 刻みネギがたくさん浮いてて、 ネギ好きには堪らないビジュアルです。 トッピングは鶏もも炙りと蒸した鶏むね肉、 豚チャーシュー、白髪ネギ、三つ葉、海苔。 特製じゃなくてもかなり豪華でびっくり。 この鶏むねの炙りがとっても美味しかった。 さすが焼き鳥も出してるだけあります。 麺は全粒粉の細麺でスープによくあってました。 おそらく底の方に柚子皮が入ってて、 ときたま爽やかな香りを出してるのも良いです。 ごちそうさまでした。 神田 ラーメン 鶏そば 鶏出汁 平日限定 ランチ 焼き鳥 無化調 人気店
N.Nakanoさんの行ったお店
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
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アカシア 新宿本店
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
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- ~3000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~4000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円