神田富山町の「天ぷらさいとう 東京神田店」は、博多天ぷらのお店です。 博多天ぷらは、福岡のソウルフード的な位置づけで、東京にもジワジワとお店が増えきているそうです。 名物と書かれた「肉天定食」850円をお願いしました。 最初に、ご飯(ランチタイムはお代わり自由)と、味噌汁が出されます。 これに卓上の壺から「おしんこ」と「いかの塩辛」を取って、いただいている間に、天ぷらが届けられます。 天ぷらは、揚げたてを順次置いていきます。 最初に、人参。 大きな人参を、縦から扇型に切ってあり、かなりの大きさです。 次に、茄子。 縦半分に割ったものです。 そして、竹輪。 これも大きなものを、縦半分にし、丸ごと揚げてあります。 さらっと揚がっており、天つゆも美味しい。 卓上の塩を取ってみたところ、綺麗なピンク色で、これを付けても美味しい。 さて、いよいよ肉天です。 スタッフから、からし醤油を勧められ、これを小皿に採って食べ進めます。 最初に、せせり(鶏の首の剥き身)。 よく動く首の筋肉部分だからこその独特な弾力のある食感と、肉汁の味わい。 次に、ブタヒレ。 むっちりして柔らかく、肉の定番的味わい。 そして、とり。 淡白な肉質が天ぷら定食を纏め上げてくれます。 「天ぷらさいとう 東京神田店」は、2016年1月21日オープン。 「東京神田店」とありますが、まだ1店舗目のようです。 福岡の会社がフランチャイズ展開を目指しているようです。
南 たすくさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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九十九ラーメン 恵比寿本店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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麺巧 潮
小川町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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センターグリル
桜木町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円