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神田熟成肉レストラン ビストロ ブルック・キッチン

BISTRO BROOK KITCHEN

予算
~5000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 神田駅 徒歩1分(72m)
ジャンル
ビストロ ステーキ 肉バル パスタ
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日

国産牛40日間ドライエイジングでの各部位の旨みを引き出した熟成肉をご堪能下さい

NYブルックリンテイストのカジュアルな店内で、国産牛を40日間ドライエイジングさせた、こだわりのステーキ!旨みが凝縮された国産牛の熟成肉をお楽しみ下さい! 日本全国の牡蠣の産地より時季ごとにセレクトした1番良い状態のオイスター 、お酒との相性の良いビストロメニューもご用意しております。

オススメのメニュー

  • 国産40日間熟成ドライエイジングビーフ

    国産40日間熟成ドライエイジングビーフ

    ドライエイジング【乾燥熟成】は固い赤身肉を柔らかくする技法としてアメリカで確立されました。脂身の少ない赤身肉に適していて、旨味を増加させつつ肉質は柔らかく、香ばしいナッツのような熟成香の香りが特徴的でワインとの相性も抜群です。

  • 全国各地の産地より取り寄せた旬なオイスター

    全国各地の産地より取り寄せた旬なオイスター

    日本全国の牡蠣の産地より時季ごとにセレクトした1番良い状態のオイスターをご用意しております。

  • 豊富なワインメニューと熟成肉のペアリング

    豊富なワインメニューと熟成肉のペアリング

    食材や部位ごとに厳選されたワインを合わせてグラスやボトルでお召し上がりいただけます。通常のグラスワインリスト以外にも沢山のグラスワインをご用意致しております。内容はスタッフにお訪ねください。

神田熟成肉レストラン ビストロ ブルック・キッチンのコース

    • 飲み放題

    国産40日間ドライエイジングビーフ3種食べ比べ!MANHATTANコース☆飲放題付☆

    40日間ドライエイジング【乾燥熟成】した国産牛をその日に3種厳選しています。熟成肉に合わせた前菜なども豊富に揃えメインとなる熟成肉を3種類も食べ比べができる贅沢なプランです。赤身から脂の部分まで堪能ができその上、飲み放題までついてくる!特別な方と特別な日に是非ご堪能下さい!

    • 飲み放題

    国産40日熟成ドライエイジングビーフを食べ比べ!お得なBROOKLYNコース☆飲放題付☆

    40日間ドライエイジング【乾燥熟成】した国産牛の熟成牛をメインに前菜盛り合わせ、バーニャカウダ、パスタ、デザートまで付いたお得なプラン。メインの熟成肉は当店自慢の熟成肉を2種類、食べ比べができ宴会などにピッタリ内容となっています。その上、飲み放題までついてくる!気軽にお得なニューヨークスタイルをご堪能下さい!

口コミ(98)

    • ピックアップ口コミ

    40日熟成サーロイン、リブロース、牛タンとあとつまみ少々、ワインを4〜5杯くらいで約8千円/人也グラスでワインを頼んだせいか思ったより上振れしちゃいましたね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)神田には注目に値するニク処が沢山あって喜ばしい限りです^ ^サラリーマンの飲みどころは神田、新橋、八重洲あたりが一番雰囲気良いですね^_^ #いい肉

    神田駅にほど近い、熟成肉がウリのビストロ。 リーマンが溢れているこの辺りにしては貴重な、コジャレた感じのお店です。 ランチに入ろうとしたら、初めて検温されました。 入口はフルオープンだし、座席間隔もしっかりとっているし、座席の消毒も丁寧にしているし、なかなか好印象。 ランチメニューは900~1000円くらいが主価格帯で、10種類ほど。 鶏か、豚か、牛か… やっぱ牛でしょう! で、「牛ハラミの低温ローストプレート フライドエッグ添え グレービーソースと発酵バター」(1000円)をオーダー。 最初に、スープが到着。冷製のポタージュ。 しばらくして、メインのプレートが到着。牛ハラミ、サラダ、雑穀米、そしてフライドエッグがワンプレートに乗っています。 牛ハラミは、小さめに切られたのが何枚か。 柔らかすぎず、硬すぎず、の歯応え。肉食べてる!という気になれます。肉との一体感があるグレービーソースが濃厚♪ 雑穀米は、ちょっとパサパサ。わざとそう炊いているのかも。 フライドエッグは、半熟より少し硬めなくらいの感じ。 女性向きっぽいボリュームですが、味はGood。自分的には、血液検査前なので、このくらいのボリュームで丁度よかった。 あと、食後を見計らって、すごく小さな紙コップですが、オレンジミントティーを出してくれました。 そういえば、「テイクアウトコーヒー無料」と書いてあったのでもらおうとしたら、「今はやっていないんです」と。オレンジミントティーがその代わりなんだそうな。なんで変えたんだろう…? そしてお会計したら、メニューには1000円と書いてあるのに、なぜか999円。余計に取られたわけではないのでいいんだけど、なんかモヤモヤ…(^^;; #ビストロ  #熟成肉

    ランチ!ローストポークを五穀米で。ご飯はおかわりできますが、この日はハートランドの生ビールも飲んでしまいました。数杯。 なのでランチの値段は800円台だったことしかわかりません(^^;; 以前より神田駅近くでも日曜日はどの店もお休みが多く食べるところを見つけるのは大変なのですが、ここは開いておるヽ(´▽`)/ なので、会社に休日出勤した時はここで。 コロナ禍の影響で、ここでもテイクアウトができる様になっていました。どの店もテイクアウトになると大体見た目で魅力半減なんですが、ここのは2割ましで美味しそうに見える。

    内神田の「BISTRO BROOK KITCHEN」は、2013年2月8日オープン。 昨今の情勢から、正面扉は開放状態。 入店時は、非接触での体温チェックと、アルコール消毒を要請されます。 店名通り、ニューヨークブルックリンスタイルのフレンチ。 つまり、カジュアルに、フランス料理を楽しめるお店だそうです。 インテリアも、ニューヨークのウィリアムズバーグで買い付けたもの。 お店の母体「GROW OFFICE inc」は、インテリアの輸入・販売や、スタジオデザインを手掛ける会社。 素敵な空間となっています。 此方の看板メニューは、国産牛を40日間ドライエイジングした熟成肉。 ランチメニューにも、熟成肉のステーキ等が並んでいます。 オーダーは、「牛ハラミの低温ローストプレート」1,000円。 ビーフは、低温ローストだからこその美しさ。 グレービーソースと発酵バターが輝いています。 ライスは雑穀米で、おかわりできます。 フライドエッグが添えられています。 ドレッシングのかかったサラダ、酸味の効いたニンジンも美味しい。 ミネストローネのスープ付き。 特定農家から提供される有機野菜を使っているそうです。 メニューでは1,000円だったのに、レシートは999円。 1,000円札を出したら、1円玉が返ってきました。 支払い後、無料で提供されているテイクアウトコーヒーを片手に、ゆっくりと歩きます。 何しろ、普通に歩くと、1分でJR神田駅西口に着いてしまうので……。

    神田駅からすぐ近く。 オシャレな店内は席も広々としていて居心地がいいです。 牛ハラミステーキのランチ頼んだら、オシャレどころではないボリュームのプレートがきました。 お肉結構がっつりです。 駅前で1000円切ってて……? す、すごい……!! 焼き加減もほどよく、目玉焼きも黄身トロトロで、五穀米もちもち。 とてもよかったです。満足。

お店からのオススメ

  • 誕生日・記念日・歓送迎会などに、ケーキプレート

    誕生日・記念日・歓送迎会などに、ケーキプレート

    大切な方との誕生日・記念日・歓送迎会などの演出をお手伝い致します!特製オリジナルプレートで忘れられない一日を♪ご希望のプレート内容はご相談にのりますので店舗まで直接ご連絡くださいませ!

  • 豊富なワインメニューと熟成肉のペアリング

    豊富なワインメニューと熟成肉のペアリング

    食材や部位ごとに厳選されたワインを合わせてグラスやボトルでお召し上がりいただけます。通常のグラスワインリスト以外にも沢山のグラスワインをご用意致しております。内容はスタッフにお訪ねください。

  • 【感染拡大防止ガイドラインに基づき営業中】

    【感染拡大防止ガイドラインに基づき営業中】

    新型コロナウイルス感染拡大防止ガイドラインに基づき衛生面と安全面を重視して営業しております。ご自宅でのお食事に便利なテイクアウトもご利用下さい!

神田熟成肉レストラン ビストロ ブルック・キッチンの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ビストロ
  • ステーキ
  • 肉バル
  • パスタ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • Amex
ICカード決済 Suica、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 神田駅 徒歩1分(72m)
JR総武本線 / 新日本橋駅 徒歩6分(460m)
東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅 徒歩7分(540m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

44席

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙 ※外に簡易喫煙所あり )

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数下限(着席) 30人 貸切可能人数上限(着席) 50人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://brook-kitchen.com/
備考 都の自粛要請を受け当面の間休業
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ご飯、ワインが飲める、ランチ、ディナー、クラフトビールが飲める
雰囲気 開放感がある、静かな店内、落ち着いた雰囲気、路地に面している
お子様連れ入店 可 小学生可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Nobuaki Furusawa
最新の口コミ
Kazuyoshi Koshiyama
最終更新

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