『』無銘

むめい
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 神田駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
ラーメン 丼もの 塩ラーメン 中華料理
定休日
毎週日曜日
03-3255-8595

熟成練り醤油らーめん 700円 とあるブログの紹介で来訪。無銘という名は、通名だそうで、本当に名無しの店だそうです。確かに、入口には「麺」と書かれた暖簾がかかっているだけ。気付きにくいですが、口コミで人気の店のようです。肝心の味はと言えば、想像を大きく上回って美味い！鶏をよく煮込んで出したであろうスープは鶏白湯を想起させますが、より洋風なトロトロの汁。そこに、味噌のように練られた醤油玉を混ぜるのですが、それが魚介ダシが良く染みていて見事。麺も平打ちの太麺でコシがあって美味。具材もキャベツに脂ののったチャーシューと、素晴らしいものでした。店主さんも謙虚で人柄が良く、パーフェクトなお店でした。

jinbogurumeさんの行ったお店

『』無銘の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3255-8595
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田東松下町４９-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 神田駅 徒歩3分（190m）
都営新宿線 ／ 岩本町駅 徒歩3分（230m）
JR山手線 ／ 秋葉原駅 徒歩6分（410m）

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席数

6席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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03-3255-8595