跳人 神田本店

はねと かんだほんてん

予算
~5000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 神田駅 徒歩1分(53m)
ジャンル
居酒屋 焼きそば
定休日
毎週日曜日 祝日
03-5294-7455

タイミングがよければ、津軽三味線の生演奏が聞ける居酒屋さん

口コミ(12)

    出社日のランチ、今日は何にしようか。 外に食べに行くのも少々面倒ではありますけど、いい季節なので歩きながら考えてみるかな。 神田に向かう途中、過去2回ほど入ったことがある青森料理のお店を通ると、お? ご当地グルメ、黒石焼きそばという文字。 そうだ、久々に焼きそばも食べたいと何日か前に考えたことを思い出した。 しかもご当地と言われると、どんな特徴があるのか食べてみたくなるものですよね。 よし今日はこれだと、地下1Fにあるお店に向かいます。 「焼きそばお願いします」「はい、ありがとうございます。」という会話の1分後、厨房では焼きそばが用意されています。 いくらなんでも早過ぎだろうと様子を見ていると、先客のオーダーしたものらしい。 後から入ってきたお客さんも焼きそばを注文、結構人気メニューのようです。 目の前に運ばれてきた焼きそば、味噌汁がついてくるというのは個性的ですね。 よし、それでは頂きます。 まずは味噌汁から、出汁がしっかりと出ていて美味。 これとご飯に焼き魚、なんていうメニューも良さそうです。 ところで黒石焼きそばってどんなもの? 特徴を調べようとネットを見ても、電波状態が悪くて該当ページにたどり着かず。 えぇい面倒だ、自分の観察力に頼ることにしましょう。 まずは一口、ソースの甘味が若干強く、しかもたっぷりとかかっています。 紅生姜の酸味が妙に際立つソース、普通のウスターソースなのかな。 そして麺ですけど、太めで若干角ばっていますよね。 細麺とは違ったモチっとした食感、具は普通ながらもこの麺とソースが美味。 後で調べてみるたところ、焼きそばが日本各地に広がった戦後、黒石の製麺所にはうどん用のカッターしかなく、これで焼きそばの麺を作っていたとのこと。 この麺(太平麺)が黒石焼きそばの特徴なんだとか。 なるほど、食感といいソースの絡まり具合といい、麺の美味しさが売り。 確かにその通りで、ストレートに麺の美味さで食べ進めてあっといういう間の完食でした。 実は黒石焼きそば、「つゆ焼きそば」が有名なんだとか。 なるほど、それを意識して調理しているから、つゆだくやきそばみたいになっているのか。 是非そのつゆ焼きそばも食べてみたいなと思いつつ、新たな興味を引き出してくれたランチに感謝。 美味しかった、ご馳走さまでした。

    中央通り沿い、神田駅前の交差点から少し南に下りたところのビルの地下1階にある青森ねぶたな居酒屋。 English Menuあります的な文言の書かれた看板に目がとまり、入ってみることに(隣がHubだからかな?)。店内に入ると広々としており、お客さんもまばらな感じ。神田本店とあり、チェーンのお店らしい。空いている4人掛けのテーブルにつき、メニューを見ると、看板よりもチョイスが多そう。週替わり定食(750円税込)があるのかぁ、と黒板に目をやると、焼魚もいくつかのチョイスが可能とわかる。今回は、むつの西京焼きの焼き魚定食(800円税込)を注文。 しばらくしてお父さんが運んできてくれたお膳には、冷たいお蕎麦まで載っている。確かに焼き魚だけだとお得感がないかもね、と納得の内容。そして、むつの西京焼きの美味しいこと。脂が乗っていて激ウマであった。 またお魚が食べたくなった時に寄りたい。穴場だなと。

    青森県ゆかりの跳人(はねと)に、ランチで訪問。 ランチメニューはスタンダードな内容で、ぱっと見て青森を感じるようなものはなかったのですが、サイドメニューで、「津軽漬け」(200円)を見つけて追加注文。 ぶりの照り焼きは、濃い目の味付けでご飯が進みます。山椒がアクセントになって美味しいです^_^ 津軽漬けは、松前漬けのような感じで、少しピリッとします。ご飯に合いますね。 夜メニューのほうが充実していて、値段もリーズナブルなので、気軽に使えそうです^_^

    青森ご飯が食べられるこちら。2次会で来たのがそもそも間違いでしたが、バラ焼きや黒石つゆやきそばなど、メインものが全く食べられず残念! お酒をちびっと呑みながらアテを摘むことに。津軽漬は、松前漬と似てヌルヌル系。でも人参・昆布じゃなくて、大根が入ってパリパリしてました。けっこみそは名前を聞いたこともない料理。ホタテの殻にホタテ貝柱と卵と出汁を混ぜて焼いた料理だそうで、見た目グラタン、味は茶碗蒸しに近い。この調子なら初めての食べ物いっぱいと思いますが、お腹いっぱいだったので次回に。そういえば、長芋の焼酎も美味しかったな。

跳人 神田本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5294-7455
ジャンル
  • 居酒屋
  • 焼きそば
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 神田駅 徒歩1分(53m)
JR総武本線 / 新日本橋駅 徒歩5分(360m)
東京メトロ銀座線 / 三越前駅 徒歩7分(500m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

56席

カウンター
喫煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.haneto.jp/kanda.html
利用シーン ランチ、ワインが飲める、忘年会、新年会、送別会、歓迎会、おひとりさまOK、ディナー、宴会・飲み会、接待、クリスマスディナー、ご飯、喫煙可、昼飲み、二次会、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Makoto Hasegawa
最新の口コミ
Toshiteru Yamazaki
最終更新

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