おにぎりとカフェのお店『PAMOJA』さんへ。神保町の裏通りを歩いていてお店の立て看板を発見。
おにぎりのお店のようですがカフェ利用もできました。食後のコーヒーをいただいていきたいと思います。
PAMOJAさんは、厳選したコーヒー豆・米、食材にこだわっているお店です。
「コーヒーを一番美味しく飲めるのは焙煎後1ヶ月以内の豆」とのことで、日本一のバリスタである門脇裕二氏の厳選されたコーヒー豆を使用して、PAMOJAオリジナルコーヒーを提供されています。
また、日本全国の厳選された食材を使用。食感や味に変化をもたらすおにぎりに使用する新鮮な銘柄米や、新鮮な野菜・こだわりの肉などを提供。
『PAMOJAブレンド 800円』をいただきました。ちゃんと珈琲豆をミルしてペーパードリップしてくれました。
おにぎりの種類が豊富でみんな美味しそうです。おにぎりは単品でバラバラに注文できますが、「野菜たっぷりデリプレート 1,200円」や、おかずが一品ついた「バランスプレート 1,800円」、「週末ごはんプレート 1,800円」などもありました。
イートインの方はドリンクも一品注文しなければなりません。なのでセットにするとなかなかのお値段になります。私のあとに入ってきた若いお姉さんが、少々価格に戸惑っていらっしゃったような気がしました。（結局、おにぎり2つとドリンクを注文）今どき仕方がないのかな？
コーヒーカップはお店で販売している手作りの温かいカップでした。これは沖縄の伝統的な陶器である「やちむん」とのこと。鮮やかな色使いやおおらかな絵付けで心を元気にしてくれます。
温かみのあるマグカップにほっこりでした！
