
土曜日、外待ち6人、並び始めから食べ終わりまで45分 回転は遅い、外に並ぶ、なんだか懐かしい香り らーめん1100円 店主さん、間違いない、観たこと有り 2人組の方は2杯同時に作りますが、お1人様は1杯ずつ作られる、一杯入魂、丁寧な作り方 ラーメン登場、背脂が旨そうだぁ〜恵比寿の「香月」出身、石神本で行った時が懐かしいです、古い感じではあるけど沁み渡る 並々と注がれたスープ、ネギたっぷり、メンマも多め チャーシューはとろとろ柔らかくぶ厚いのが2枚、これは香月のイメージではないけど物足りなさはなくなる 麺は細麺 実直に自分の味を貫く魂の一杯でした。