更新日:2024年03月19日
気さくなご夫婦が経営するおうちで食べてる感覚のハンバーグ屋さん
座れば、お決まりハンバーグ定食@¥1500-! 喉が渇き先ず瓶ビールで喉の渇き癒し暫し待つ! 先ず、キャベツの漬物、浅漬けで味良し抜群旨! ホール女性1人、料理は女将シェフ1人切盛り! スープは後が良いよね?とシェフの気遣い良し! 待つ事15分程、ぷりぷりの目玉焼きがのっかり! 肉厚な分厚い俵型のハンバーグと野菜サラダが! 先ずは味噌汁を一口、築地和田久の鰹出汁使用! 豆腐は地元で評判の老舗豆腐屋さんの豆腐使用! 出汁良し味噌は仄かに苦味ある味良しめちゃ旨! 先ずは、ナイフでハンバーグを真ん中で切ると! 肉餡よく練られみっちり詰まり肉汁が染み入り! 今時は粗挽きレアー肉汁ジュワと溢れるのだが! カットし肉汁が溢れ出ないが最高のハンバーグ! ここのは肉餡の隙間にたっぷり肉汁な抜群絶妙! 練りの塩梅絶妙で焼き具合が抜群絶妙な仕事な! 手間暇かけたデミグラスソースは濃厚で抜群旨! 肉汁詰まったハンバーグとソース絡みめちゃ旨! ハンバーグもっちり肉味良し旨味抜群めちゃ旨! 王道な手間暇かけた丁寧な仕事の抜群旨な逸品! チャキチャキな下町気質の女将と暫し料理談義!
作っている所を見ながら食事を楽しめるトンカツ屋
上ロース定食¥2201。 十分な厚みのロースカツは柔らかく旨味もあり美味しい♡アオサのお味噌汁も嬉しい。 綺麗で気軽に入れて良いお店でした。
レトロな雰囲気の店内、中華も丼もカレーも何でもある定食屋さん
定食、丼、ラーメン、そば、フライ、海鮮。なんでもありって感じです。デザートが魅力的で、あんみつ、みつまめ、しるこ、ソフトクリームとこれは昭和の喫茶店みたい。 そんなお店に純レバ丼があったので、それを選択。ここの純レバはちょっとレバーの味が残ってますが、気になるほどじゃないので普通に食べられます。 今度はみつまめを食べてみたい。
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