ビストロ アーシュエム

公式情報
HM
予算
～5000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ東西線 ／ 葛西駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
ビストロ フランス料理
定休日
毎週日曜日
03-6383-3604

7月は嫁さんが誕生日ということで、引っ越した当初から気になっていた葛西には珍しいちょいと高級感のあるフレンチビストロのこちらへ。19時に予約入れて訪店。週末の土曜ということで、お客さんもほぼ満席、カウンターもガッチリ埋まってました。 メニューはアラカルトと、A:3700円・B:4700円のコースがあり、Bコースを注文。前菜2品、お魚、お肉、デザート、パンが付いてこのお値段なのでコスパは全然悪くなし。ひとまずビールで乾杯。そうこうしてるうちにお食事が運ばれてきた。 【前菜①】 ヒラマサと赤海老のカルパッチョ 柚子胡椒風味 魚介は新鮮で美味かった！柚子胡椒がピリッと効いていて鮮烈。その分、若干塩気は押さえても良かったかな？でも好きです 【前菜②】 ウニとアボカドのフラン フランとはなんぞや？と思い聞くとタマゴとウニを練りこんだ茶碗蒸し的なものに、アボカドのペーストの二層になったもので、上に生ウニが載っているオシャレ贅沢な一品でした。夏季限定で1番人気だとか。爽やかでまろやかだけど、後味濃厚な味わいがたまらない。 【お魚】 真鯛のポワレ（かな？）ラタトューユぞえ 皮はパリパリ、身はふわふわの完璧な仕上がり、クリームソースでまろやかに、ラタトューユで味変して2度美味しい 【豚のマスタードソース】 シメはちょいとジャンクな味わいで満腹感バッチリ。お肉はもちろん箸で切れるレベルの柔らかさ！ 【桃のゼリー】 最後は爽やかに。今年初の桃の味わいは瑞々しく大満足でした。 全体的には本当に大満足。ちょいとお皿下げるタイミング急ぎ過ぎ感はあったけど、忙しそうだったので仕方ない！お料理とかの説明はとっても丁寧でフレンドリーだったので。そういう時もある。こんだけの味とホスピタリティを葛西で味わえるのは貴重でした。

Kohei Abeさんの行ったお店

ビストロ アーシュエムの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6383-3604
ジャンル
  • ビストロ
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco

住所

住所
東京都江戸川区中葛西５-２０-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ東西線 ／ 葛西駅 徒歩3分（220m）
東京メトロ東西線 ／ 西葛西駅 徒歩16分（1.2km）
駐車場 なし 近隣P（割引）あり

座席

席数

22席
カウンター 有

（お一人でも気軽に利用できるカウンターあります！）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

貸切可能人数下限（着席） 15人 貸切可能人数上限（着席） 22人 貸切可能人数下限（立食） 15人

サービス・設備などの情報

Facebook https://www.facebook.com/bistro.HM/
備考 PayPay
コース 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、お子様向けメニューあり、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、ソムリエがいる
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、アレルギー食対応可
ペット 不可 店外可能
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、フランス語 言語に対応できるスタッフがいる

03-6383-3604