更新日:2024年04月09日
餃子とハイボール、一品料理のお店❣️
自宅マンションの目の前にあった餃子屋さん。徒歩で言うと本当に1分かからない距離感。チェーン系の餃子屋さんだけど、軽く飲んでほろ酔いで帰る分にはちょうどいい感じ。いつも頼んでいたのは、まずはビールと餃子。餃子は本当にベーシックな餃子で、家庭的なお味。最近は厚手の皮の餃子も多いけど、こういう薄皮で底面パリパリな感じも落ち着くので好きです。 で、しめは大体、担々麺。ランチで行く時とかは基本担々麺ばっかりでしたが、これまたベーシックな担々麺。ちょいと麺は細め、比較的緩めなので固めでお願いした方が良いかも。特筆すべきは美味しい肉味噌。ちょっと濃い目で甘辛な味付けは個人的には大好き。この肉味噌は最後の一粒まで食べちゃうヤツです。でもなぜか担々麺食うと結構な頻度で胃もたれするのよねえ、何でだろ。でも安定感あって重宝してました。
濃厚塩らーめんが美味しい、東陽町の知る人ぞ知る名店
これまで来たことが無い地区だったので、ランチ場所を探したところ、一つめのお店が改装中、次のお店はお休み。最終的に◯心厨房(まごころちゅうぼう)さんへ初訪問となりました。 初訪問時のルーティンである自動券売機の左上の法則に則り、一押しと思われる得製濃熟塩ラーメン@1,020円を。奥能登塩田方式100%使用、大量の昆布と煮干しが味の決め手と謳われている通りに、特に煮干しがガッツリ効いています。豚骨5VS鶏ガラ8の黄金比というスープに少しとろみがあるのは昆布の出汁によるものかと。こってり系のスープが絡む麺は浅草開花楼の中太麺で、もっちり感が強めでコシがありました。ピンク色のしっとりしたレアなチャーシューは鶏の旨味がありとても美味しかったです! 想像していた塩ラーメンとはかなり異なる感じではありますが、これはこれでありかと思います。
江東区役所前にある中華屋焼き餃子が名物のお店
ランチのセットに追加することもできるので、仕事の合間の短いランチタイムじゃなければ餃子も注文してみたらいいと思います。 ビジュアル的に、手作り感溢れるカリモチ餃子って感じでした。 dancyuで紹介されたことあるんですって。 ディナータイムなら、僕が注文した担々麺のほか、色々メニューも豊富にあるみたい。 コロナの営業自粛が解けたら、是非単品であれもこれもと試してみたいです。 ランチもお得なセット形式なので、コスパもなかなかいいと思います。 おススメです。 #餃子がオススメ #餃子 #食べるべきメニューあり #マイルド #ゴマたっぷり #お得なランチセット #炒飯 #アットホームな雰囲気 #東陽町
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