東京都現代美術館付近の鍋の人気店【穴場あり】

目指していたお店にフラれ、近くのこちらへ。 夏でもおでん。 シュウマイ、カツオ刺身からのおでん、煮込み。 おでんはやっぱり冬ですね。 シュウマイは美味しい！ 煮込みは冷凍なのが残念。こんにゃくがスポンジになってた。 おでんの季節にリトライしてみます。 カウンター10席程度のこじんまりしたお店。お客さん同士でテニスとかバーベキューしてる様子。

静かに少人数会食です。お店の玄関に、珍しい長方形の火鉢が。赤赤とした炭火で暖をとれます。ふぐ提灯が可愛らしい。ヒラメはご主人が釣ってきたとか。 ■時葉山さん名物の「アバンギャルドまぐろ」、まず視覚で打ちのめされ、食してビックリ。蕩けます。 ■ヒラメの昆布締めも目で楽しみ食べて納得の美味さ！少し炙ると風味が変わってこれまた美味い。 ■ホタテの貝柱の大きいこと。炙ると甘味が増します。 ■活有頭海老はビクビク動いてて、これまた見て驚き、食べて感激。新鮮で美味しいー、海老味噌が堪らない。 ■ちゃんこ鍋。鶏とつくねとエノキがたっぷり。 経済界の著名な方々も訪れるという五十年に亘る伝統の味を堪能させていただきました。