更新日:2024年03月08日
清潔感のあるカフェっぽい雰囲気の美味しいカオマンガイ専門店
お一人様でランチに行ってきました。 2022年11月25日 金曜日 12:56 *カオマンガイスペシャル *パクチー *ソムタムキャロット カオマンガイスペシャル 基本のカオマンガイに、追加ソースで選べる辛口2種類のソースと、やはりオプションで追加可能な刻み生姜と刻みパクチーが最初から付いてくる、 スペシャル本気のカオマンガイです。 さらに、追加パクチーしております。 この美しいビジュアル、素晴らしいです。 艶々で肉厚な鶏肉は、端正に盛り付けられていて、こんもりと盛られたライスとピッタリ一体化しているみたい。 鶏肉には皮もついたままで、その皮もぷるんとした弾力があることを見た目だけでわかってしまいます。 ここのカオマンガイは、ちゃんと大きな寸胴鍋で鶏を茹でてスープを取り、そのスープと鶏の脂でライスを炊いています。鶏の旨みが染み込んだ絶品のライス。 ソースは左下にタオチオ。 ニンニクが効いたタイのカオマンガイ定番の、パンチを効かせた旨辛ソース。 右下に辛口薬味ソース。 黒甘酢のような黒醤油に刻んだ生姜、パクチー、唐辛子を入れたもの。 右上に辛口ハーブソース。
定番のタイ料理が手軽に食べられる!
ランチ利用! パッタイ美味しかった…! そして生ビールも最高に美味しかった!!! いつか貸切宴会してみたいです♪
4月から新メニュー追加!こだわり正統派カオマンガイ専門店
ランチ利用。てかランチしか営業してないんですね。メニューはカオマンガイ、角煮カレー、ガパオライスの三種。 オーダーしたのはカオマンガイ。鶏もインディカ米も国産だそう。ソースは赤にしました。そんなに辛味はないソース。あっさりシンプルながら美味しい鶏。ライスもしっとりよい感じ。気づいたらなくなってました(笑)
ランチ予約出来ない 並ぶ 店員さん上からな感じ 超パッシング でも仕方ない。キャパ的に回転は絶対必要な感じ ご飯はめっちゃ美味しい。
本場のタイ料理をタイビールや自然派ワインでご堪能下さいませ。
門仲ランチカウントダウン 良く通ったこちらのタイ料理も今回がラスト グディオトムヤム+サラダ 950円税込 半ライス付き ランチドリンク +100円、アイスコーヒー メインはいわゆるトムヤムクンラーメン、麺がフォーではなく、中華麺でした。 美味しいトムヤムクンスープが麺に絡んで、ほぼスープ完飲。 半ライスもスープに浸してほぼ完食。 しめじやもやし、エビが入って奥行きのあるスープでした。 最後に食べれて良かった! 同僚とお別れなので、木曜日までは毎日ランチ予定です。 #門前仲町 #タイ料理 #トムヤムラーメン
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