更新日:2022年07月22日
進化する『美味しさ』と、変わらぬ『想い』。まるきんラーメンのまごころを。
深夜に豚骨ラーメン。具が大量に乗った、いっさいがっさいに柚子胡椒を付けて食べる焼き餃子。 いっさいがっさいは、海苔、キクラゲ、煮卵、チャーシュー、青ネギに別皿で辛子高菜。なので、辛子高菜は途中で入れて味変出来るようになっているのが有難い。煮卵は半熟たまごにも変えられます。 もちろん麺は固めで頂きます。クリーミーなスープが絡み美味い。替玉もしたい所だが、夜中なので我慢 笑 餃子は、柚子胡椒でピリ辛に。青唐辛子の柚子胡椒はよく食べるが、赤唐辛子の柚子胡椒は久々です。でも食べ比べた事ないから味の違いが分かりません笑 そのままでも美味いが、ピリ辛になる事でツマミとしての価値も高まります。 #深夜営業 #木場 #豚骨ラーメン
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