門前仲町・清澄白河の鍋の人気店【穴場あり】

目指していたお店にフラれ、近くのこちらへ。 夏でもおでん。 シュウマイ、カツオ刺身からのおでん、煮込み。 おでんはやっぱり冬ですね。 シュウマイは美味しい！ 煮込みは冷凍なのが残念。こんにゃくがスポンジになってた。 おでんの季節にリトライしてみます。 カウンター10席程度のこじんまりしたお店。お客さん同士でテニスとかバーベキューしてる様子。

水炊きラーメン、鶏出汁炊き込みご飯。 東京の門前仲町駅から徒歩5分のところにある軍鶏鍋が有名な鳥料理屋。 ランチは「営業時間30分のみ、水炊きラーメン20食のみ」の営業というストロングスタイル。 木曜の11:35ごろ着いて先客3名。 すぐにカウンターへ。 水炊きラーメンなのでスープが命、ということは米を入れて完成、的なところはあるので、炊き込みご飯も注文。 5分ほどで着丼。 白濁したスープに薄めの鳥唐揚げがのり、フライドオニオンをかけたシンプルなラーメン。 まずはスープから。 かなり優しく、鶏から出る甘味があるトロッと系。 麺は細麺で柔らかめ。この辺は好みが分かれそう。 完成系はやはり米を入れたリゾット。 少し胡椒を入れて締めるととても美味い。 最後の一滴まで完飲。 これで800円とは驚き。 これからの季節、寒くなってくるとより旨さが染みそう。 夜も来てみたくなった。