【シェフのセンスが光る、創作中華のフルコース!】 トライアスロン繋がりの友人のお店です。某有名中華店で長年シェフをされており、ついに地元で自分のお店をオープン♫ トライアスリートが作る繊細な中華!! 5000円のコース料理をいただきましたが、街の中華屋さんくらいしか行ったことのない私にとっては、これは中華料理なのか⁈と、衝撃的! ✔︎前菜の盛り合わせ →トマト、ゴーヤ、ミョウガと低温調理した鶏肉。焼きたて焼豚。帆立と雲丹ジュレがけ。 ✔︎自家製ドライトマトの中国ハムのスープ ✔︎トウモロコシ焼売 ✔︎オマール海老のチリソース ✔︎牛ホホ肉の豆鼓煮込み 単品で、 ✔︎ピータン ✔︎酸辣湯麺 ✔︎担々麺 ✔︎チャーハン グルメ語録のない私ではうまく説明できませんが…今まで私が食べていた中華料理とは別物の上品な中華で、見た目も華やかに盛りつけられていたりと、まるでフレンチのコースでも食べているような気分になる中華でした。 ナイフとフォークを使って、中華を食べるなんてはじめてですよ! どれもすごく美味しかったのですが、特に牛ホホ肉の豆鼓(とうちーって読むらしい)煮込みはかなりお肉が柔らかくてほっぺたもとろけそう〜。 スターウォーズ、音楽好きな店主の趣味が光る内装と創作中華という組み合わせも斬新で、お洒落なカフェが多い清澄白河に馴染んでました。 清澄白河をお散歩デートして、こういうお店に連れてきてもらったら嬉しいだろうなー。 当日は満席で、突然訪問した5組くらいのお客様はお断り入ってましためっちゃ人気店✨✨ 訪問時は予約必須ですよ!!! 創作中華 ワイン
Mutsumi.Tさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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汁べゑ 渋谷店
渋谷駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円