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蒸焼居酒屋 仲町 セントロ

むしやきいざかや なかちょう せんとろ

予算
~4000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ東西線 / 門前仲町駅(出入口2) 徒歩1分(31m)
ジャンル
居酒屋 ワインバー
定休日
毎週月曜日

昼にはお得なカレーランチあり、夜は多国籍料理とお酒が楽しめる店

口コミ(14)

    口の中でとろける熱々エッグタルト。 門前仲町の「セントロ」さんは、蒸し料理をメインに据えたビストロです。店主の山本シェフは、世界各国で料理人として働いた経歴をお持ちで、各地の馴染みのテイストを蒸し料理に加えることで、一味変わった面白いお料理を提供していただけることでも知られています。 今回、こちらの常連さんにお誘いいただき、魚卵を使ったお料理を食べる会に参加してきました。お店を貸し切りにしてお料理を出していただいたので、通常メニューとは少し異なりますが、美味しいお料理をたくさん頂けたので投稿したいと思います。以下、頂いたメニューになります。 ◆生ハムといくらの前菜 まずは生ハムから。生ハムの上にはいくらが散りばめられており、魚卵祭り感満載。初めからお酒が進みます。 ◆サーモンとキャビアの自家製フォカッチャサンド フワフワの自家製フォカッチャで作ったサンドウィッチ。このフォカッチャがたまらなく美味しい。しっとりと脂の乗ったサーモンを挟み、キャビアととびこで塩味と食感をプラス。 ◆プリン体たっぷりフラン 液状のものを型に入れて蒸しあげたもの、という意味を持つフラン。洋風茶碗蒸しなどとも言われていますが、魚卵祭りのフランは凄かった。白子、牡蠣、あん肝、数の子、雲丹などが惜しげもなく入れられており、まるで宝探しでもしているかのようにテンションはMAX。上にはいくらもトッピングされています。フランのトロトロ具合も絶妙で、食べ過ぎたらダメだとわかっていても何回もおかわりしてしまうという代物。 ◆魚卵ピッツァ 明太子といくらをたっぷり載せたピッツァ。パリパリの生地にトロトロチーズ。魚卵の塩気がちょうど良く、素直に美味しいと思える味でした。 ◆オーロラサーモンの丸ごとロースト この日のために仕入れていただいたオーロラサーモンを、丸々一本、ローストにして頂きました。薄っすらピンクに色付いた身にフォークを入れると、ジュワーッと脂が滲み出てきます。ホクホクと程良い弾力の身質が食欲をそそります。 ◆イカ墨のニョッキ イカ墨を練り込んだニョッキには、唐墨をたっぷりかけて。イカ墨とチーズのコク、唐墨の塩味と香りがクセになる味わい。 ◆エッグタルト ポルトガルではパステル・デ・ナタ(Pastel de Nata)として有名なお菓子。こちらのお店に行ったら、是非、この本場仕込みのエッグタルトを食べていただきたいです。バターの香りがするサクサクのタルト生地にかぶりつくと、熱々トロトロのカスタードクリームが流れ出てきます。このクリームがちょうどプリンのような食感で、実に美味しいのです。事前予約が必要、かつ、まとまった数の予約が必要な特別メニューですが、このサクサクトロトロの感覚を体感していただきたいです。 #ビストロ #多国籍料理 #エッグタルト

    痛風に負けるな!?魚卵の会でプリン体摂取パーリー(゚∀゚)♡ お店貸し切りでとっても贅沢な1月、2月合同誕生日会も兼ねたパーリー✨ お酒は各自一本づつ持ちよりました♪ スタートはマグナムボトルのアワアワ♡ 生ハムに贅沢にイクラがのった前菜からサーモン、キャビア、わさび漬けとびっこ入りのフォカッチャ♪ そしてプリン体たっぷりフランというまるでプリンなお料理がスッゴく美味しい♡ 洋風茶碗蒸しみたいな感じなのですが、白子、牡蠣、数の子、ウニ、あん肝入り( ´∀`) トッピングはキャビアととびっこ♡ クリーミーでトロトロ濃厚♪ 痛風になってもいいかもと思わせてしまう美味しさ♡ 魚卵ピザはボーッとしていたらあっという間に無くなって写真撮れずΣ( ゚Д゚) そしてメインはオーロラサーモンを丸ごと1匹ローストに♡ 脂乗っていておいしーい(゚∀゚*)(*゚∀゚) イカスミとカラスミのニョッキでフィニッシュ♪ どの料理も美味しすぎました✨ 〆はエッグタルトタワー♡ お誕生日のフラッグまで嬉しいですね✨ 焼きたてエッグタルトはトロトロでまろやかで美味しすぎる( ´∀`)♡ こんなに食べた後なのに5個食べた強者までΣ( ゚Д゚) まさに別バラ♪これだけ食べに来たいくらい美味しかったー( ´∀`) 通常営業メニューも美味しいらしいのでまた来なくては…エッグタルトは予約しないと置いてないみたいです♪

    お肉の後の二軒目でこちらに。 門仲に土地勘のある人がいなかったので、取り敢えず街をブラブラと歩いていて見つけました。 ワインもそこそこあるので、二軒目のバー利用にもいいですね❗ ピザとチーズ盛り合わせ、カヴァをオーダー。 泡が、カヴァとヴーヴクリコの二つしかなかったのが残念。 店員さんの接客はいいし、料理も色々と楽しめそうです❗ #スタミナごはんキャンペーン

蒸焼居酒屋 仲町 セントロの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • ワインバー
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ東西線 / 門前仲町駅(出入口2) 徒歩1分(31m)
JR京葉線 / 越中島駅(出入口3) 徒歩7分(560m)
東京メトロ東西線 / 木場駅(出入口4a) 徒歩12分(910m)            

          
店名
蒸焼居酒屋 仲町 セントロ むしやきいざかや なかちょう せんとろ

席・設備

座席

34席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 女子会
  • 宴会・飲み会
  • 新年会
  • 忘年会
  • 深夜営業

更新情報

最初の口コミ
Haruko Sudo
最新の口コミ
渡辺 瞳
最終更新

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