清澄白河 紺青

きよすみしらかわ こんじょう
予算
～6000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 清澄白河駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
割烹・小料理屋 日本料理 日本酒バー 居酒屋 バー
定休日
毎週月曜日
03-5875-8199

紺青@清澄白河！ 最近何かと話題の清澄白河界隈。 深川資料館裏に粋な日本酒バーが出来てた！ 昔は「のらくろ」しかアピールポイントがない町であったが、なかなかお洒落になったもんである。 まず日本酒のメニュー。 すっきり系から燗向けへと種類が五段階に別れている。 あえて純米酒や吟醸酒一辺倒にせず、本醸造が置いてあるあたりが憎い。 これはある意味で店主の強いメッセージと取る。 純米至上主義や高精米度至上主義、獺祭に代表されるレア酒至上主義、冷酒至上主義…などなどに対するアンチテーゼ。 もっとそれぞれの日本酒の個性を知って愉しもうという提案と取れる。 聞けば店主の父上は、灘の銘酒「剣菱」の関係者であると言う。 なるほど、剣菱は大手蔵ではあるが、その造りは伝統を重視し、麹蓋や暖気樽を使用した丁寧できめ細かい酒造りで知られている。 純米じゃないからダメとか、普通酒だから不味いとか、そういった表向きの情報だけでは分からない日本酒の奥深さを知っているに違いない。 それは、酒粕を使ったガトーショコラと言うメニューがあることからも伺い知る事ができる。 でも、純米燗酒が好き❤︎

Akira Sugiharaさんの行ったお店

清澄白河 紺青の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5875-8199
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 日本料理
  • 日本酒バー
  • 居酒屋
  • バー
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都江東区白河１-３-２１白河ハイム１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 清澄白河駅 徒歩3分（210m）
都営大江戸線 ／ 森下駅 徒歩11分（820m）
都営新宿線 ／ 菊川駅 徒歩12分（960m）

座席 修正依頼

席数

12席

（テーブル１卓４席）

カウンター 有

（カウンター8席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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03-5875-8199