更新日:2024年02月14日
オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店
神田で飲んで八丁堀までの帰りになんとなくラーメンで締めちゃおうかなって思い、まだやってるこちらに。前に来たことあって美味しいけど高いなあって思ってた。また来ることはないかなとも思ったけど来ちゃった。喜多方醤油らーめん醤油1,200円。前も思ったけど3桁のラーメンないからね。まあ国産小麦で麺手打ちだし、食材もこだわってるようだし(豚骨ならぬ鹿骨使ってるとか)。券売機でSuica使えるのはありがたい。 複雑な味わいのスープは鹿はわからんけど鶏豚の動物系に節が主張。僅かにえぐみもあり複雑さを醸し出してる。醤油のコクもありうまい。手打ちのピロピロモチモチ平麺は刀削麺かという感じの不揃い感。ちょうど閉店間際で厨房の掃除っぷりもいたって真面目。すごく綺麗にしてて好感。
コシのきいた玉子麺と味わい深い黄金スープのラーメンが人気のお店
醤油は普通の気取らない美味しいラーメンでした。
竹井幸彦でしか味わえない絶品料理の数々をお酒と共に‼️
5分ほどでラーメンは提供されました。 透き通ったスープはダシが効いていますね。細麺によく合います。 サービスのご飯にチャーシューと味玉入れてスープをかけるとご飯が進みます。 ラーメン完食と小丼でお腹が満たされました。 ご馳走さまでした。
野菜不足な方にお勧な五目そばは野菜が沢山でヘルシー、食欲燃える中華屋
八丁堀駅から新川方面に歩いた場所にある「中国屋台 十八番」 ランチタイムはラーメンなどのめん類も全てテイクアウトをやっていたので、炒飯をテイクアウトしました。 見た目には分かりにくいですが、ものすごいボリューム! 並なのに、大盛りくらいあります。 炒飯は味が濃いめで、パラパラとしっとりの中間くらい。 細かく刻まれたタケノコが入っていて、それが味が濃いのもありアクセントに。 すごく好みの味で、とても美味しい。 ランチタイムは行列できてましたが、テイクアウトは注文してから割とすぐ出てきました。 今度はぜひ店内で食べてみたいと思います。
茅場町にある、横浜家系ラーメンが心ゆくまで堪能できる、人気のラーメン店
茅場町にあるラーメン屋。 久々の家系ラーメンだったので、 今回は豚骨醤油ラーメンを。 ランチタイムはライス無料です。 気になるラーメンは他店よりも 優しいマイルドな豚骨醤油スープに 固めの麺が相性よくて美味かったです!
鶏のうま味を味わえるスープが美味しいラーメン屋
チャーハンが美味しい店と看板にあったので近づいてメニューみたら、基本ラーメンに半チャーハンがメイン チャーハンが美味しいというんだから、チャーハンと半ラーメンじゃないのか?とも思ったけど、お店の人と目が合ったので入店 半チャーハンと餃子、単品2つの組合せ(セットがなかった)1,000円 チャーハンは美味しかったけど、看板に煽られて期待が膨らみすぎたか?驚きはなかった。 でも、逆に餃子は美味しかった。 うーん、ラーメン屋としてはチャーハンが美味しいと言う意味だろうか。
濃厚魚介スープが極太の麺と相性抜群茅場町にあるラーメン店
消費税8%最後の日に営業メンバーで鳥貴族で突発飲み会をした後にラーメン食べることになり入店。 前から気にはなっていたお店だったのでラッキー♫ 周りはつけ麺の大盛りやら特盛りやら食べてたが、私は酒でお腹が限界だったので、とんこつ醤油ラーメン(¥690)をオーダー。 スープを一口飲んで思ったのは家系の豚骨醤油。飲み会終わりに食べるには持ってこいのラーメン。次は普通につけ麺をオーダーしてみようと思う。