鮨 不二楼

公式情報
Sushi Fujiro
予算
～20000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 茅場町駅 徒歩1分（60m）
ジャンル
寿司 日本料理 割烹・小料理屋
定休日
不定休 毎週日曜日 祝日
非公開

会員制 お酒のつまみを出しながら提供される熟成鮨 不二楼さんお誘い頂き行って来ました～♬ ビルの3階店内は広くてL字カウンターのみ ちょうどL字カウターの所に案内されました～ 高級感あって落ち着く雰囲気 先ずはシャンパンをそして次々に7種類の つまみが出てきました～♬ 貝の吸い物 いそつぶ貝 カニ味噌 子持ち昆布 紅大根甘酢漬け 手作り明太子 粒が大きめで辛さも丁度良い めかぶ クリームチーズ 4ヶ月味噌で熟成させたクリームチーズほんのり甘い～シャンパンによく合います がり 自家製ぶつ切り美味しくておかわりしました～ 少しづつどれも美味しくてお酒が進みます～♬ そして握り最初から2週間熟成大トロです～♬ 素晴らしい～大トロは苦手だったんですが 油っこくなくてマグロの旨みが絶品です～♬ 4日熟成ボタン海老 大きいボタン海老だそうで 身が厚くてぷりぷりねっとり美味しい～♬ ホタテ 上にはくだいた牡蠣が乗ってます～ 甘みがありとろけちゃう～ 蛍いかと菜の花茶碗蒸し 上品な味 くえ 珍しい～少し炙ってあります 鯵の塩じめ 上にはネギとしょうが合わせ 穴子の稚魚 のれそで酢味噌で初めて食べます～ 今の時期だけだそうでラッキーでした～♬ 美味しい～♬ あん肝 赤身 つやつや バッテラ シャリの中ガリ入り 白いか 花びらのような綺麗ないか 柔らか柚と塩かけ 海老 海老の下には白海老 贅沢 穴子 とろける穴子肉厚なのにふわ柔らか口の中でとろけます～タレとの相性抜群です～ 北海道産馬糞雲丹 雲丹大好き～♬美味しい～ 海苔も美味しい 穴子の稚魚の赤だし汁 見た目うどんかと思ったら 稚魚でした～生で茹でても美味しい～♬ お酒は新政に鍋島どちらも大好きなお酒です～ 贅沢なひとときを堪能したあとは上の階に あるバーへ 私はフレッシュ生イチゴカクテル 美味しかった～♬ 至福のひとときでした～♬ Retty坂田さん～お誘いありがとうございました お話も沢山できて嬉しかったです～ ご馳走様でした～♬ ご一緒して頂いた方々楽しかったです～♬ 茅場町 会員制 鮨 不二楼 熟成鮨 絶品 お洒落 雰囲気良い

Akiko Asadaさんの行ったお店

鮨 不二楼の店舗情報

店舗基本情報

TEL 非公開
ジャンル
  • 寿司
  • 日本料理
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
東京都中央区日本橋茅場町２-９-１２ 美和ビル３階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 茅場町駅 徒歩1分（60m）
東京メトロ日比谷線 ／ 八丁堀駅 徒歩5分（330m）
東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩6分（430m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

13席

（カウンター13席、個室1部屋）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://fujiro.co.jp/
Facebook https://www.facebook.com/sushi.fujiro/
Instagram https://www.instagram.com/sushi.fujiro.nihonbashi/
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 完全予約制
雰囲気 落ち着いた雰囲気
サービス ソムリエがいる、ドレスコードあり
ドレスコード セミフォーマル
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
グランドオープン日 2017/07/07

非公開