瓦.Tokyo かわらとうきょう

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予算
~1000円
~4000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 茅場町駅(出入口1) 徒歩2分(89m)
ジャンル
そば(蕎麦) 居酒屋 和食・和食レストラン 郷土料理
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-6264-9413

茅場町、茅場町駅からすぐのそば屋さん

山口県の郷土料理と旨い銘酒を揃えています。当店の瓦そばはパリパリとした食感に。つゆをつけて、具材とのハーモニーをお愉しみいただけます★フグや長州地鶏を使ったコースもご用意!この機会に是非お召し上がりくださいませ!全20席の落ち着いた空間はご宴会にも最適★15名様以上で貸切も可能ですので、職場の方々とどうぞ♪コースは3,000円(税込)~ランチ営業は名物瓦そばで。夜はレアな地酒も揃う大人な飲み屋としてお出迎えいたします!

口コミ(13)

    《瓦.TOKYO》2017.12.19 瓦そばと言えば、山口県の郷土料理らしい。 お昼のメニューは、瓦そばしかありません。 後は、蕎麦、トッピング用のお肉の大盛しかありません ●瓦そば ¥890 込 店内は、清潔そのものですね。 10分ぐらいで、瓦そばの登場となりました。 茶そばを、まずフライパンで焼いていました。 蕎麦の上には、レモンに乗った紅葉おろしがあり、 刻み海苔の下には、豚バラと錦糸卵です。 これらを、全てアツアツの蕎麦つゆに入れて、 蕎麦を着けて頂きます。 瓦そばは、焼きそばよりもパリパリに焼かれており、 時折焼き固まっているので、ツユに浸したり食べたりが 難しい場合もありますが、 香ばしかったり柔らかだったりで、食感も楽しめます。 ここに、柚子胡椒を入れましたら、 また香り豊かな蕎麦つゆになり、 一層お蕎麦が美味しくなりました。 今だけサービスの、炊き込みご飯も美味しかったです。 大盛も、きっと頂けちゃいますね。 夜は、グチを主体とした宇部の板わさで、 獺祭やfiveも頂きたいですね。 飲みのシーンも期待できる、素敵なお店でした。 ご馳走様でした。 #瓦そば #宇部の蒲鉾 #日本酒 獺祭 #肴が美味しそう #清潔感のあるお店

    逃げるは恥だが役に立つのDVDの5話に出てくる山口県の名物料理の瓦そばを観て食べたくなりRettyで検索して行ってきました~^^ 茅場町駅から徒歩ですぐの【瓦.TOKYO】さんに初訪問です^^ 瓦そばと生ビールを頼んだらお通しが初めて見て聞いた【削り蒲鉾】という薄く削られたピンク色の食べ物(゚o゚)/ 甘くてコクがあり美味しくて食べ進めると小さい絹ごしの豆腐が隠れていました 瓦の上でジュージュー音をたてて焼かれていく茶そばの香ばしい薫りが堪りませんねー 鰹出汁の温かいつけつゆに紅葉おろし、レモン、肉、錦糸玉子を移し入れます そしてバリバリに焼かれた茶そばをつけつゆに浸して頂きますと鰹、醤油、紅葉おろし、レモン、肉の旨味、海苔の薫りが相まってもの凄く美味しいおつゆに変身しています(^^) 何時もと違うバリバリの食感のそばは癖になりそうな予感がしていて楽しみ~(^o^)d

    茅場町の路地裏にて山口県の郷土料理「瓦そば」を実食。 熱した瓦の上でパリパリになった茶そばを温かいつゆに付けて食べるという独特のスタイルで、茶そばの香ばしさと食感が本当にはじめて味わう美味しさ。 茶そばの上には甘辛い味付けの牛肉と錦糸玉子、薬味としての紅葉おろしとレモンも乗っていて、やや濃い目のたれでも意外とさっぱりといただけます。 というわけで今回紹介するお店は今年10月にオープンしたばかりの「瓦.Tokyo」さん。 ランチタイムは瓦そば1種類の提供ですが、夜は山口県の食材を使った料理をいただくことができます。 できたばかりのキレイな和装の店内は、テーブル、カウンターどちらも完備していますが、スペース的にはややコンパクト。 それでもランチライムは物珍しさからか早くも男女問わず人気のようです。 お仕事で近くに立ち寄った際、もしくは瓦そば未体験の方は是非一度召し上がってみてはいかがでしょうか? ちなみに店名は「カワラ・ドット・トウキョウ」と読むそうです。^^; #和食 #蕎麦 #ランチ #友人・同僚と

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 居酒屋
  • 和食・和食レストラン
  • 郷土料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 茅場町駅(出入口1) 徒歩2分(89m)
東京メトロ日比谷線 / 八丁堀駅(A4) 徒歩5分(330m)
東京メトロ銀座線 / 日本橋駅(D1) 徒歩8分(610m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        中央区 北循環 新川二 徒歩3分(180m)
都営バス 東20 茅場町 徒歩3分(220m)
都営バス 東20 新川一 徒歩4分(280m)            

          
店名
瓦.Tokyo かわらとうきょう
予約・問い合わせ
03-6264-9413
オンライン予約
お店のホームページ

席・設備

座席

22席

個室
カウンター
喫煙席

(ランチタイムは禁煙)

特徴

利用シーン
  • 飲み放題
  • ランチ
  • 新年会
  • ご飯
  • 忘年会

更新情報

最初の口コミ
Sweets Man
最新の口コミ
Hiroki igrashi
最終更新

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