更新日:2023年05月14日
【美味しいタイプのホテルペストリー★期間限定スイーツも美味】 高級ホテルでも、あまり美味しくないペストリーもありますが、こちらのペストリーはケーキも含めて美味しかったです!! どれもお勧めですが、ヤマサコラボは期間限定なので、ぜひ食べてみてください〜 ヤマサ醤油×ロイヤルパークホテル コラボレーションスイーツ KOMACHI~ピーナッツカラメルと醤油のタルト~648円 モンブラン648円 抹茶クロワッサン(5〜6月限定)324円 カヌレ270円 バゲット345円 ピーナッツを使用したザクザクのクロッカンと、あまじょっぱいムースや塩キャラメルのペーストがタルトに乗っています。スポイトに入っている黒蜜風しょうと、全てが絶妙にマッチ。絶対食べてほしい。 モンブランは栗がたっぷりだし、メレンゲがベースになってるのも好み。断面を見るとクリームが多いですが、全然しつこくないです。 抹茶は綺麗な緑色の生地が目を惹きますし、中には抹茶チョコが入っています。バター多すぎないのも好きです。 カヌレはラム酒多めで美味しい。 バゲットもパン屋さんレベルで美味しいです。
にある小さなケーキ屋さんだ。枡に入った「耕ティラミス」や「人形町ロール」が有名(?)だが、この日はシンプルな「ショートケーキ」とピスタチオベースの「シシリー」を。 ピスタチオとフリュイルージュ(ベリー系)がベースのシシリーは以前と少しフォルムが変わった。周りのコーティングがいい食感のアクセント。中はふんわりとしてあっさり。ピスタチオを全面にだすというよりも食べやすい形にしたって感じのケーキかな。美味しかったです。 #人形町 #ケーキ
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