更新日：2024年03月18日
人形町の路地裏の人気ラーメン屋さん
【No.1362・東京・人形町】2000年オープン、「らーめんとお酒と肴」を自称するラーメン屋。「ラーメン好き」人気店。もっと人形町を知るために、初めて来ました！ L字カウンター、10席ちょっとあるでしょうか。そ…
都江東区佐にあるお蕎麦屋さん。昔から変わらない味が安心できる
他の人の書き込み通り、味噌ラーメンを注文。 最近の味噌ラーメンではない、赤味噌だがドロドロではない、麺も細麺。 これはこれで美味い。
店名にみそが付くくらいなんでフラッグシップメニューはおそらく札幌のみそらーめん。 だけども函館の塩らーめんや旭川の醤油らーめんもありとややとっ散らかってる感もあるお店。 厨房の大きさからも3種類のベースのスープを用意しているとは思われへんから、おそらく1種類のベースのスープがあってタレと麺、トッピングを変えているだけやと思うけど、なかなか美味しいので寒い季節は訪問頻度高め。 日によってベースのスープの旨味の厚さが変わるのが難点やけど、このご時世にしてはお手頃価格で大盛り無料ってのも魅力。 そんならーめん、自分的お好みは塩。 人に教えたくなるほど美味いってわけでもないけど、ランチタイムでもそこまで大行列ができるわけでもないし回転も早いので重宝します。 卓上に味変アイテムがたくさんあるのでその日の気分に応じて色々とチャレンジできるのも面白い。 10店舗以上の店舗展開をされているわりに足元がお留守にならずにしっかりとした味と接客が好印象。 これからもお世話になりそうです。 ご馳走様でした‼️
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