更新日:2025年08月08日
昭和創業の連携プレーが光る、黒いタレが自慢の下町天丼の名店
人形町の裏通りにあるお店。孤独のグルメで紹介されて気になっていた黒天丼 ¥1485 をついに食べることが出来ました。真っ黒い天丼と紹介されていましたが今まで見た天丼の中でも1番の黒さでした。でも味は見た目ほど濃くはなかったです。支払いは現金のみでした。 #孤独のグルメ #黒天丼 #人形町グルメ #江戸前天丼 #老舗
大人の隠れ家で味わう、心尽くしの割烹ディナー体験
久しぶりにお邪魔しました。相変わらずの大人気です。お店のしつらえも、お料理も相変わらずのハイクオリティ、まさに大人の隠れ家的なお店です。 今回は特に穴子の白焼がよかったです。接客も満点です。
◆人形町駅徒歩2分◆ 臨場感溢れる調理風景の割烹!
【No.1323・東京・人形町】2016年6月オープン、割烹・日本料理店。和食好き★★人気店。もっと人形町を知るために初めて来ました。『魚久』の斜め前ですよ。 おじさんの誕生日前日の昼飲み。おじさんの一人息子とサシ飲み。そうなると、普段なかなか行かないお店に行きたくなるじゃないですか。そう、割烹とかに。 訪問の前日に電話で予約したんですが、「そういうことならば席だけの予約でアラカルトのご注文で良いと思います」と丁寧にアドバイスをいただいて。 行く前から素晴らしいお店だとわかる。 前からここにこのお店があるのは知っていたんですが、中に入ると下りの階段、地下なんですね。そして圧巻の長さ、素敵な木のカウンターの中央に通される。 日曜日の午後3時、贅沢な昼飲みの始まりだ。 【その夜の料理(先付・デザート以外は二人でシェア)】 ①先付:高峯唐辛子の揚げ浸し、対馬産穴子湯引き(税抜1,000円)、②天然本鮪造り(税抜2,500円)、③名物!やま田のアジフライ、④鯵玉(味玉のパロディー、サービス)、⑤黒毛和牛サーロインすき焼一枚(税抜2,600円)、⑥黒毛和牛サーロインステーキ(税抜2,800円)、⑦とうもろこし御飯(税抜1,500円)、⑧デザート:和三盆のお菓子、羊羹(サービス)、⑨コーヒー(サービス) 【その夜のお酒】 ①プレミアムモルツ生ビール、②日本酒「魚介料理に合わせた飲み比べ」:あぶくま 特別純米(福島)、土佐しらぎく純米大吟醸(高知)、播州一献 純米吟醸(兵庫)(合わせて一合くらい、税抜1,680円) コスパを考えると税抜1万円のお腹いっぱいになるコースもあったんですが、好きなものだけのアラカルトにしたら、どれも抜群に旨い!素晴らしいですね。 特に強くお勧めするのが「名物!やま田のアジフライ」と「とうもろこし御飯」。アジフライは頭に浮かぶ見た目とは程遠く、断面が見える奇抜なもの。 とうもろこし御飯は、ゴールドラッシュと呼ばれる生でも甘く食べられるとうもろこしが、これでもかというかというくらい土鍋で炊き込まれています。 わがままを言って、どれも二人でシェアしたんですが、「あれ?間違えて一人分ずつでちゃった?」と思ってしまうほど、綺麗に丁寧に一人ずつに分けてくださって。 もちろん、日本酒の飲み比べも、すき焼とステーキもめちゃめちゃ旨い!最後の「和三盆のお菓子」は目の前で作ってくださる楽しさ。最後まで、素晴らしいですね。 実は、その夜、お相手をしてくださったのは、料理長さんでした。他の皆さんも優しくて、敷居の高さは全くないんですが、上品さはしっかりある。 これは、また来たいお店になりました。
豊かな米の味わいと丁寧な和食が楽しめる、心安らぐご飯処
【土手鍋w/日本酒】 久しぶりにたんまりと日本酒をいただきました。 田酔さんは大好きですが本店はかなりのお久です。 年末のこの時期はコースのみなんで牡蠣の土手鍋コースをいただきました。 まずは定番の八寸。 これやけで日本酒たくさんいただけます。 その後も日本酒にぴったりなお料理が。 そして真打ちの牡蠣の土手鍋。 〆めのおうどんまで堪能しました。 ごちそうさまでした。
江戸の趣と絶品ねぎま鍋を味わう隠れ家和食処
あら煮御膳で1900円。 人形町の路地裏にあるお店です。昼食に入ってみました。歴史を感じさせる雰囲気のお店です。あら煮は骨が崩れるくらい煮られていますし大根と共にボリュームあって美味しかったです。
多彩なネタと黒いつゆ、しんなり仕上げの絶品天丼が味わえる天ぷら屋
ランチは人形町の天ぷら屋『天音』を訪問。13時前の訪問でしたが、お店は空いてました。 注文は並天丼、ネタは海老・きす・かき揚げ・茄子・さつまいもなど。黒いつゆを纏ったしんなりした感じの天丼でした。 並天丼 1,760円
関西割烹の技が光る、鯛めし御膳と旬の味わいを楽しめる和食処
【関西割烹の鯛めし御膳】関西割烹なごみさんのなごみ 御膳です。 此方のお店は気付かなったが、2回目でした。 以前は鳥ごぼう親子丼でしたね。 今回はランチ難民になりそうでしたので、終了ぎりの一時半。 この鯛めし御膳しかないとの事。 でも満足でした。1000円で肉うどんまでつくとは。 ご馳走さまでした。
おもてなしの心を味わえる、数寄屋造りの和の趣深い高級料亭
ご縁がありまして、今年の新春におじゃましました。ミシュラン東京の初代☆☆☆!趣あるしつらえ・美味しい料理・もてなし……さすがでございます。
心くすぐる下町の落ち着いた和み空間で、丁寧な肴と地酒を楽しむひととき
《㊗️キリ番、1,700投稿!》 【No.1700・東京・人形町】1998年2月オープン、居酒屋。小料理屋と言ったほうがいいかも。もっと人形町を知るために、初めて来ました。 人形町の飲食店の投稿をするようになって7年半、人形町エリアの通りはくまなく歩いて居るつもり。だから、『風貴』の前はこれまで何度通ったか分からない。 外観からして雰囲気のいいお店だ。おじさん好みのお店なのに、なぜその夜まで入らなかったのだろう。意を決して店内へ、おじさん一人なのでカウンターだ。 白提灯に「酒と肴」、暖簾やコースター、箸袋に「地酒と趣肴」とあるので、日本酒につまみを合わせるのがいいだろう。ホワイトボードのお勧めをいただこう。 【その夜のつまみ】 ①戻りかつおたたき(新玉ねぎ、ポン酢)、②あじ南蛮漬け、③メジマグロガーリック揚げ 【その夜のお酒】 ①生ビール、②日本酒「庭のうぐいす(福岡)」、③日本酒「酔鯨(高知)」 かつおのたたきは量がたっぷり、玉ねぎとの相性も良く、旨い。続いて、あじの南蛮漬けは地酒に合いますね。やっぱり、おじさん好みのいいお店だ。 カウンター越しの親方は寡黙な感じか、つまみの調理に集中しているようだ。 おじさん「次は、マグロの腹身の鉄板焼き(税込800円)をお願いします」 店員さん「かしこまりました」 親方「まぐろだったら、今日ならメジマグロガーリック揚げ(税込680円)の方が美味しいですよ」 おじさん「あっ、そうなんですね、ホワイトボードに書いてあって、気になってました。それじゃあ、お願いします」 値段を下げて違うものを勧めるというのは、凄いな。そして、鮪のガーリック揚げ、美味しいですね。揚げたて、最高ですね。 おじさん「お店はどのくらいやってらっしゃるんですか?」 親方「26年やってます。まだまだですね」 おじさん「そんなことないですよ!ということは1998年ですね」 その後は、1998年にあった出来事について話したり、おじさんが人形町でよく飲むか話したり、楽しい時間でした。親方は決して寡黙ではなかったですね(笑 おじさん「ごちそうさまでした」 親方「ありがとうございました。また来てくださいね」 おじさん「はい、必ず来ます」 意を決して入って、良かった親方に約束したし、また来たいですね。 ------------------------------- お陰さまで㊗️キリ番の1,700投稿を迎えることができました。いつも、いいね、行きたい、フォロー、コメント、一参通知、ありがとうございます! おじさんは心から喜んでいます。これからも、人形町の投稿をはじめ、おじさんなりの投稿を綴っていきたいと思っておりますので、よろしくお願いします。 投稿文がかなり長い時がありますが、最後までお付き合いくださり、ありがとうございます(笑
豆腐屋さんならでは、絶品豆腐料理を堪能できる豆腐料理専門店
人形町の甘酒横丁にある豆腐屋さん。がんもと甘酒を買いました。がんもは豆腐の味がしっかりしてました。甘酒は甘さ控えめ、飲みやすいです。 食事もできますが、生憎おやすみ。残念。 #年末年始
朝からほっと和む、ふんわり握りたておにぎりとやさしい惣菜の専門店
アツアツ にぎりたて ふわっとした おにぎりが美味しい 人形町のシロチカさん モーニングにも いいですね 今回は ぜいたく鮭と 明太子 定番メニューを テイクアウト 店内にも席はあるのですが 一杯でした とはいうものの この 重量感。 具材もしっかりと入っていて 塩梅も良くて なんか たべていると安心します!
北陸の恵みを堪能できる、魚介と地酒が自慢の割烹料理店
【 #人形町の夜 北陸料理と地酒!】大学時代のサークル幹部の仲間、四半期毎の定期ディナー!メンバーの一人は生粋の北陸出身(富山県)です! 以前、担当会社へ通勤は、ここ人形町(水天宮前/茅場町からアクセス可能)ということもあり、伺いたかった創業40年の小料理・割烹屋です。店主は北陸出身との事で、独自ルートで、富山湾の魚津漁港直送の新鮮な魚介、蔵元から地酒を仕入れているという。 北海道から羽田空港経由で直接駆けつけたメンバーも加わり、今宵も悪友同士の宴(コース料理、“兼六会席”)が始まります! 再会を祝して、エビスの生ビールで乾杯! ◆勝駒 純米酒(富山/清都酒造場) 今回は富山の地酒しばりで! 特別に用意された一合グラスで米の優しい香りとフルーティながらキレのある味を愉しみます! ■前菜 旬菜の盛り合わせ! 海老真丈、南瓜、イクラおろし、季節の野菜の白和え、殻付きバイ貝の旨煮! 丁寧に仕込まれた前菜料理はシンプルながら格別です! これは否が応でも日本酒が進んじゃいますね〜 ■お椀 菊花を練り込んだ百合根の真丈に、松茸を添えて、柚子香る和出汁が際立つ逸品! ◆羽根屋 純吟 煌火 生原酒(富山 / 富美菊酒造) Rettyの公式イベントで蔵元に出逢えた日本酒! 華やかな香りに料理を選ばない食中酒です! ■お造り 富山湾直送の旬の地魚は、天然がんど鰤、鯵、ばい貝と鮃! 朝獲れの魚は鮮度抜群、特に、脂ののりのいいがんど鰤としっかりとした歯応えと旨みあるバイ貝は美味でした〜 日本酒と一緒に頂く口福感は最高です! ■煮物 出汁香る真鯛のみぞれ煮、彩りを添える麩にじめじと菊菜と沁み入る味わいです! ◆満寿泉 特撰大吟醸 (富山/桝田酒造店) 大好きな富山の銘酒! 上品な優しい香りに、何とも言えない米の旨み、爽やか切れ味は流石ですね〜 ■鰊の昆布巻き 大将のサービス、これは酒の肴にぴったり! ■焼物 穴子白焼きに山葵をちょこっと乗せて、満寿泉を頂く、堪りませんね〜 甘み際立つ秋の新栗焼きも旨うまです! ◆林 純米吟醸 五百万石(富山/林酒造場) 〆の日本酒は富山出身の悪友のオススメで! 吟醸香はフルーティ、辛口の瑞々しい味わいは揚げ物に良く合います! ■揚物 ニギスときのこの天ぷら! 「ニギス?キスの一種ですか?」 「いや、見た目が鱚(キス)に似ていることから、その名がついたといわれています。北陸ではメギスと呼ばれる深海魚です。」 という説明を受けながら、 揚げたてのニギスの天ぷらを頂くと、淡白な白身魚ながら、旨みも強く、脂ののりも良く、肉厚で食べ応えがあります。 初めてですが、美味ですね〜 木の子と獅子唐の天ぷら添えです! ■酢の物 肉厚の赤貝とシャキシャキの胡瓜を黄身酢和えた、さっぱりな味わいと、いい塩梅の酢の物です! ■食事 木の子の炊き込みご飯、又は、温かい氷見うどんを選べます! やはり、ここは富山の郷土料理の氷見うどんを! トッピングはシンプルに刻み青葱に、郷土の昆布巻き蒲鉾と! 身も心も温まる汁に、この細いうどんのつるりとした喉ごしとコシの強さが癖になりますね〜 ■デザート ほうじ茶と一緒に、大人の苦味の珈琲ゼリーを美味しく頂きました! ここには北陸の郷土料理と旨い地酒があります! ご馳走様でした! #人形町の夜 #北陸の郷土料理と旨い地酒 #富山湾直送の魚介 #富山県の銘酒 #能登半島応援 #大学時代の思い出と共に #気の置けない面々と #北陸料理新越 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
素材の鮮度と丁寧な調理が光る、満足度高めの和食ランチスポット
【No.691・東京・人形町】創業して半世紀近い、大衆割烹。もっと人形町を知るために初めて来ました!外観からして、味わい深いですね。 カウンターの隅に座れました。店内も外観と同じ雰囲気だ、昔ながらのいい感じ。初めて来たから、まずは日替わり定食にしよう。 【日替わり定食(税込850円)】 ①あじ・いかフライとキャベツ、②厚揚げ、③ネギトロ刺、④小鉢、⑤お新香、⑥ご飯、⑦味噌汁 フライもネギトロも美味しいですね。厚揚げは、出汁がたっぷり染み込んでいて、美味しいんです。これは、夜もいろいろ、つまみが美味しんだろうな。 次回は、刺身盛合わせ定食にしようかな。そうそう、店員のお姉さん、気立てが良くて、可愛らしいですね。看板娘なのかな。 #居酒屋 #人形町
豊富な具材とサクサク衣の天丼が自慢
20251022 ランチできくすいさんに寄らせて頂きました。 迷いましたが 上天丼に エビにしいたけ、ピーマン他色々 美味しく頂きました
焼き魚定食と格安ビールで手軽に美味しい和のひとときを
まぁ定食として普通に美味しいんじゃないかな。1100円くらい。ビールは160円で安い。ちょっと飲み食いしたい時には良いかな。
小さな行灯が目印の日本橋人形町の隠れ家的小料理店
和敬さん、相変わらず美味しかったです。旬の魚介と山菜を中心に春を感じられる逸品の数々。カマンベールチーズのお椀もお見事でした。
ゴールデンウィーク初日の夕食は先月から予約してたこちらで!宿泊先から徒歩15分ほど。おまかせのみ。全て美味しかったです!東京きたらまた^_^
昭和の台所で仕込まれる、持ち帰り専用のおでんのお店
人形町にある老舗おでん屋 テイクアウト専門です 21種類の中から選んだのは ・大根×2 ・さつま揚げ×2 ・たまご ・しらたき ・たこ 正統派ですが継ぎ足しの出汁がコク深く、染み染みのおでんが最高美味しい いつまでもそこにあって欲しいですね 近くに寄ったら訪れようと思います Namifuku The nearest station is #Ningyocho Amount of money:¥890/Per person Waiting time:0min A long-established oden specialty store in Ningyocho. Oden is a traditional Japanese dish made by simmering various ingredients. #人形町駅 #水天宮前駅
丁寧な和食と希少な日本酒でゆったり過ごせる割烹
人形町の老舗 路地に佇む和食割烹。 2階の座敷に案内されました。 3階まで有るとのこと。 古民家風ですが、そこまで築年は経ってないよう です。 コース料理、各種料理に合わせた 日本酒をお勧め頂きます。 どれも手が込んでます。 日本酒は全国各地の大量生産してないもの が多く、料理に合わせストーリー有り。 女将さんが丁寧に説明してくれます。 帰りにはお土産も持たせてくれました。 静かで、ゆったりとした時間を 過ごすことが出来ました。 #人形町#人形町グルメ #グルメ#グルメスタグラム#東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい #割烹#割烹好きと繋がりたい#和食#和食屋
正統派日本料理で味わう、店主の心配りが息づくくつろぎの時間
あの『井雪』で13年修行した店主、川田さんのお料理を食べに訪問しました。 比較的予約が取りやすいみたいで、 それが不思議です、、、。 まぁそもそも井雪さんは写真NGで 変なグルメ人達の目に触れないので 寄ってこないのでしょうね。 それはそれで私的には嬉しい♡笑 店内はとってもシンプル。 しかし店主やスタッフさんの人柄のおかげか、 とても和やかで温かい空気に包まれています。 肝心のお食事ですが どれも最高においしかったです。 私は少食なのですが、それを伝えると ボリュームを落として提供してくれました。 その中でもお腹の調子も気にしてくれていて 店主の優しさが垣間見えます。 中でも気に入ったのがズイキのお品。 大好物のズイキがこんなにもふんだんに食べられるなんて し、幸せすぎました( ; ; )♡ 最後のご飯は色々な食べ方ができて お腹がいっぱいすぎてもついつい食べてしまいます>< トレンドの派手さはありませんが 私はこういうのが、好き。 丁寧に仕立てられたお料理達。 正統派の日本料理を堪能したい方は、ぜひ。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【お任せコース】…33,000円 ※ドリンク別 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆炙り鮨 ◆赤ずいき ◆天ぷら ・まいたけ ・えび芋 ◆信州のマツタケ焼き ◆ぐじ(甘鯛)の栗蒸し ◆お造り ・鯛 ・塩釜マグロ ◆ハモとマツタケのお椀 ◆のどぐろ ◆ご飯 ・マツタケごはん ・白ごはん(いくら/しらす) ・魯山人とろろ昆布 ◆甘味 ・わらび餅 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡
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