更新日：2022年06月17日
頑張った自分へのご褒美に！美味しいぼたん鍋が食べれると評判のお店
値段だけ見ると高く感じますが、ほんっとうに何の臭みもない美味しい珍しいジビエと、マタンプシ（鉢巻）貸出、さらに実際のマキリ（小刀）と切り株でチタタプ（写真一枚目のようにマキリを交互に叩きつけて肉を刻む）させてもらえる体験料を考えると、むしろめちゃくちゃ安いと思います。 前菜三種（プクサのお浸し、松前漬け、ひぐまの佃煮） 北海道ジャガイモサラダ ユㇰ（エゾ鹿）のチタタㇷ゚のオハウ（鍋） キムンカムイ（羆肉）の炭火焼き エゾ鹿スープカレー こけももアイス どれも美味しい！今までに食べたことのない風味ばかりでとても楽しい。すごく精がつく感じがします。 チタタプはもうほぼほぼペーストになっているところからスタートなので、谷垣のようなチタタプ初心者でも大丈夫。両手に刃物を持って叩きつけるという動作をしたことがなさすぎて難しかったです笑 個人的にはヒグマの佃煮が一番好みでした！ スープカレーは甘口〜中辛くらいで、辛さが苦手な自分でもたべられました。ご飯の盛りをあらかじめ聞いてくれます。全体的に結構ボリュームがあるので、自信のない方は小盛りがおすすめです(^^;;
人形町駅 牛料理 肉のグルメ・レストラン情報をチェック！
人形町駅の周辺駅を選び直せます
