更新日：2024年04月22日
江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に
11時過ぎに入店したらカウンターが二席しか空いてませんでした。 メニューから、本店限定。70㌢ほどの脂の乗った肉厚のあなごと、小ぶりな「メソ」と呼ばれるあなごの食べ比べあなご重とあなご出汁を注文。仕上…
予約が先まで詰まっていて期待度が高まる裏切らない寿司屋
2024アワードゴールド 食べログ4.71 全料理ジャンル 全国１位 沈む鮨で有名な日本橋蛎殻町すぎた しかし、レジェンドと呼ばれるクラスの人達は皆それぞれ特色があり個性的でもあり、杉田さんの場合、やはり握り姿…
鮮度×熟成×発酵の技術～新江戸前鮨と博多前寿司■只今、2023年6月の予約受付中
やはり安定の寿司のホーム。色々な寿司は食べるけど鮨不二楼の寿司は唯一無二だ。職人、空間、雰囲気、真剣、鮨が絶妙な味を演出してくれる。 年間で数回通ってるが、毎回違う顔を見せてくれる。いつもありがとう…
毎朝市場で仕入れた新鮮なネタを確かな腕で握ってくれるお寿司屋さん
まわら無いお鮨が食べたくて、検索していてひとりでも予約が可能なお店、みつけた♡ し、しかも百名店っ！！ 予約してウキウキ向かう。 が！！！地図トラップにはまり、12時の予約で11:40に駅着したのに、「地図ア…
西京焼きが最強、人気の京粕漬けもお土産にどうぞ、海鮮料理のお店
なんだかんだ、もう10年以上ぶりになってしまったこちらへ伺いました。 なんせ土日休みなので、中々伺えません(^_^)a 今回は、ファストフードばかり食べている息子を連れ、大人の昼飯を経験させました^_^ 息子に…
まぐろ丼が人気な 水天宮前にあるお寿司屋さん
平日12時前に行ってみたが入店後に待ちが並び始めた。煮物丼は具沢山で味がしっかり染み込んでおりご飯が進む。女将も板前さんもハキハキしてて気持ちいいお店だった。基本的に相席がないので要注意。
絶品江戸前寿司を堪能できると絶賛！人形町の老舗寿司屋さん
鮨の名店にお邪魔できました！ 人形町は美味しいお店が多いですが、偶然調べていたらこちらが出てきて間違いなさそうて思ったら、案の定鮨通の人が多数オススメしていました。決まったコースはなく、自分の好きな…
【産地直送】当店自慢の『厚岸の牡蠣』は癖のなく濃厚な味わいです！北海道厚岸の食材にこだわり抜いて、鮮度を活かした数々の料理をご提供しております！[銀座線「三越前」直通 コレド室町内]
TOHOシネマズ日本橋で「落下の解剖学」を鑑賞後、一杯！ 前から気になっていました。やっと訪問。 牡蠣好きとしては、おのぼり一番「牡蠣セット」！ M・L・LLを食べ比べ！ もちろん生で！（焼き・蒸しもOK） 満足…
食欲をくすぐる身がふわふわで本当に美味しい鰻の老舗店
さて、今日私が頂くのは日本橋三越前『伊勢定本店』のアレです。 今日は三代目の御好意で四階の宗庵で頂きました。 鰻巻き、鰻ざく、とても綺麗で美味しい。肝焼きは良い鰻のものとすぐわかる食感です。 久しぶりに…
【コレド室町にある穴子専門店】 日本橋の穴子専門店玉ゐ。人形町が閉店してしまったようで、こちらのコレド室町店に。 仕上げを、柔らかさを楽しむ「煮上げ」と焼きの香ばしさを楽しむ「焼き上げ」、さらには半…
通常の3倍近くのボリュームが自慢、人形町にある老舗寿司店
人形町 太田鮨さんで ランチ 味わいある店構えは 店に入ると 家に帰ってきたような 落ち着き具合です 人気店とのことですが この日は谷間で スムーズに入店 おまかせのひととおりを いただきました 肉厚なマグ…
炭火でじっくりと焼かれた鰻が提供される情緒ある木造家屋のお店
今まで、いただいた中で、もっとも甘さの少ないスッキリしたうなぎだと感じました。 ふわふわ感は、関東圏では平均的なバランスの取れた鰻でした。 部屋から庭を眺めることはできませんが、お店の感じも古い日本…
国産備長炭で焼き上げた鰻が楽しめる、創業明治8年の老舗うなぎ専門店
大切なお客様が予約して下さったお店。 全てのお料理が最高でした。 また、店員さんのご対応もこの上なく最高でした。 また来店出来る様に仕事頑張ろうと思いました。
炭火の釜炊きで一粒一粒がしっかりとしている鰻のタレに負けない美味しご飯
【人形町ナンバーワン鰻】 予約して妻とランチ。鰻重雪と肝焼。西伊豆の本店から継ぎ足しで使っている70年もののタレは甘さ控えめキリリとして鰻の味がダイレクトに感じられます。肝焼もしっかり焼かれて好みです。…
たれに漬かっていない白焼き丼で有名なうなぎ料理屋さん
仕事始め。本日のランチ。 年始の挨拶にいらした来客と「人形町 梅田」さんに行ってきました。 白焼き丼やオリジナルの梅田丼も美味しいのですが ここのところとんとお目にかかっていなかった貴重な鰻さんなので…
毎日変わる新鮮な魚介が最高！路地裏にある手ごろな居酒屋
【No.1547・東京・人形町】2013年11月オープン、居酒屋。もっと人形町を知るために、初めて来ました。海鮮料理好き★人気店、おじさんは「海鮮料理好き」です。 人形町は路地が多いですが『あいしてます』も路地裏…
ちゃんとした魚をリーズナブルに出してくれる魚介・海鮮料理店
10年前の開店時より顔を出してる和食屋さん。いつの間にか人気店になって最近あまり行けなくなったけど、やっぱり安心できて美味しい。
【水天宮駅前3分/茅場町駅5分】美味しい牡蠣と共にこだわりの日本酒も是非！
写真だけアップして公開になっておりました。連休中にオイスター好き、日本酒好きな友人といってきました。場所は水天宮前と茅場町の間くらいかな。シンプルな入り口に中に入ると小上がりスタイル。ゆっくり食事を…
料理がどれもこれも美味しいお寿司屋さん、デートにもおすすめのお店
【茅場町・人形町ランチ #38 江戸前寿司の老舗の味！】茅場町・人形町界隈には新旧の寿司屋が多く、ここは昭和23年(1948年)創業で老舗の一つです。 店構えから江戸情緒溢れて、凛とした佇まい、但し、愛想の良い女…
魚好き必見！水天宮にある魚介の定食が人気の、水天宮の居酒屋
何やら雰囲気の良さそうな感じのお店だったのでランチに突撃。 入口をくぐれば1Fは昭和感満載の渋いカウンター席、良いねぇ～(*´∀｀*) 注文はおそらく一番人気であろう魚づくし定食を。 刺身、煮物、焼物、揚物が…
水天宮例大祭付近 すし・魚料理のグルメ・レストラン情報をチェック！
