更新日:2026年03月15日
人形町駅徒歩1分♦︎絶対食べてほしい!香港名物『ワンタン麺』と『飲茶&中国茶』!
名物の海老入りワンタン麺は醤油か塩が選択できます。 今回は醤油でにしてみました。こちらのワンタンは 浜田山たんたん亭を彷彿とさせるプリップリの食感。 海老の存在感がしっかりあって中の餡もぎっしり。 そして火傷しそうなほどに熱々なのがいい。 細めの麺があっさり目の醤油スープによく絡みます。 こうなると、塩も食べてみたくなります。 店内はバーのような落ち着いた雰囲気で、夜は香港 点心がメインのコースが良さげな雰囲気でした。
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東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
夜の雰囲気がとにかく好みすぎた一軒。 お料理に合わせて選んでもらえるワインがどれも美味しくて、最初から最後まで満足度が高い夜でした。 シャンパンはペアグラスにするとお得ですよ、という案内に乗ってオーダーしたのはベルエポック。 あのボトル、やっぱり可愛いですね〜。テーブルにあるだけで気分が上がります。 久しぶりに「フォアグラってこんなに美味しかったっけ?」と感動したのが、まさかの北京ダック。 この組み合わせはずるい…嬉しすぎました。 お魚料理は、これぞ広東!という安心感のある美味しさで、白ワインが進む進む。 〆はチャーハンかな?と思いきや、土鍋にチャーシュー(ソーセージ?)が入っていて、お醤油をかけて混ぜるスタイル。 これがまた美味しくて…本当は抱えて食べたかったけど、大人なレディなのでぐっと我慢しました。笑 お店の雰囲気も、サーブの距離感も心地よくて、デザートが4種類から選べるのも嬉しいポイント。 最後に頼んだジャスミン茶は、カップが空くたびにすぐ注いでくれて、ちょっとしたわんこそば状態。 それすら楽しく感じるくらい、ずっと居たくなる居心地の良さでした。 気づいたら時間が溶けていた、そんな夜。 また来たいな、って自然に思えるお店です。
人気飲茶.真不同@恵比寿の系列店。 もうすぐ日本橋コレドにもできるらしい。勢いがあるね。店内は香港をコンセプトにしているらしく、落ち着ける装い。 今回は飲茶コース。 照り照り焼豚、棒棒鶏を含めた前菜五点盛りを皮切りにニラ餃子、海老蒸し餃子、焼売、小籠包、点心、焼き餃子、大根餅、春巻、野菜炒め、粽(ちまき)がいいペースで提供される。熱々、もちもち、ハフハフで頬張る。ワイン、紹興酒などドリンクも充実。
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