Ino Cantonese 日本橋 たかせ

最寄駅
人形町駅 徒歩3分
ジャンル
広東料理
予算
～20000円
-
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
03-6810-8883

明けましておめでとうございます⛩ 今年もよろしくお願いいたします。 以前から行ってみたかった "日本橋 たかせ"さんへ ®️Kyoko さんと行ってみました。秋 この日はカウンター席で マンダリンオリエンタルホテル東京の "SENSE” の初代料理長だった高瀬シェフの お店という事で、とても楽しみにしていました*\(^o^)/* どんなお料理がいただけるのかしら〜✨✨ Kyoko さん → ノンアルビール 私　　　　→ 杏露酒・紹興酒 どのお料理も香りが素敵なのが印象的❣️ ❇️ヒラメのお刺身サラダ和え ❇️活才巻き海老、剣先イカ、帆立のさっと茹で ❇️甘鯛の唐揚げ香港スパイスガーリック風味 　　舞茸の海老のすり身合わせ揚げ 　　　　甘鯛の鱗がカリッと立っていて 　　　香ばしいのと食感が好き❣️ 　　　舞茸も海老のすり身と合わせると 　　　こんなに美味しくなるんだ〜(o^^o) ❇️栗のアーモンドミルクスープ 　　　雪蛤とともに 　　　甘くない栗のスープ❣️ 　　　雪蛤は透明で、コラーゲンをたくさん 　　　含んでいるそうで、美容にイイです♪ ❇️クエの貝類と花韮の海鮮スープ 　　　JXO醬風味(Japanese XO醬) 　　　　日本製の材料で作ったXO醬だそう ❇️空芯菜の炒め物 　　　ガーリック風味であっさりと ❇️豚ロース肉の炒め醤油の実ソース 　　スペアリブの香港風ブラックビーンズ蒸し 脂っこくなくて、美味しかった 中国や香港の飲茶で出るスペアリブは 脂ギトギトであんまり好きじゃないんですが こちらのはめちゃ美味しかった❤️ ほとんどの調味料を国産の材料を使って 手作りのものを使用 ❇️海鮮とレタス入りチャーハン 　　練りゴマだれの冷麺 　　　本当は３種類から一つ選ぶそうですが 　　　迷っていたら、全部食べてもいいですよ！ 　　　と、優しいお言葉（＾∇＾） 　　　チャーハン、とっても美味しかった❤️ ❇️カボチャのココナッツミルク ❇️中国茶とお菓子 　　　蒸し立てのマーラーカオと胡麻団子 　　　　蒸し立てマーラーカオの蓋を開けて 　　　くださるととっても良い香りで 　　　幸福感に満ちました*\(^o^)/* カウンター席でしたので 目の前で仕上げるものはシェフが仕上げて くださって、楽しい時間を過ごすことが できました❣️ インテリアやお皿も渋い焦茶に 赤がアクセントになり、とっても素敵です♪♪ お料理、接客、お店の雰囲気、どれも 素晴らしく、楽しい時間を過ごすことが できました〜*\(^o^)/* Kyoko さん、ご一緒ありがとうございました❤️

Hanae Y.さんの行ったお店

Ino Cantonese 日本橋 たかせの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

Ino Cantonese 日本橋 たかせ

いの かんとねーぜ にほんばし たかせ
TEL 03-6810-8883
ジャンル
  • 広東料理
営業時間
定休日
予算
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都中央区日本橋堀留町１-８-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩3分（190m）
東京メトロ日比谷線 ／ 小伝馬町駅 徒歩6分（430m）
JR総武本線 ／ 馬喰町駅 徒歩7分（520m）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://ino-cantonese-kt.jp/

03-6810-8883