トラットリア・コッレ

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オススメのメニュー

ビステッカコース

5500円（税込）

当店自慢のビステッカをお楽しみいただけるコースです。お肉は、厳選した黒毛和牛を使い、和歌山県の備長炭を使って調理します。お肉の表面はカリッと中はしっとりと焼き上げます。黒毛和牛を備長炭で焼くことにより、本場フィレンツェよりも美味しいビステッカ（Tボーンステーキ）になっています。付け合わせのお野菜は野菜は長野県佐久市から完全無農薬の野菜を直送。新鮮な野菜とこうばしいお肉をお楽しみください。
プリフィックスディナーコース

5800円（税込）

季節のおすすめを含めたメニューの中から、前菜・パスタ・メインディッシュをお好みでお選びいただくコースです。美味しいイタリアン料理は、美味しい食材からと考えています。日本とイタリアの食材の旬を常に考え、それらを、最適な調理法で提供しています。イタリアで修業したシェフが日本の食材も使いながらつくるイタリア料理をご堪能ください。
シェフお任せディナーコース

6400円（税込）

当店のお料理を少しずつ沢山お楽しみいただけるコースです。オーナーシェフ柿沼は、イタリアのトスカーナで2年間の修行経験があり、イタリア時代に感じ、学んだことをベースに日々営業しております。魚介類は毎朝シェフが築地でその日一番いいものを仕入れ、お肉は多彩な種類をご用意。それぞれを最適な調理法で提供しています。シェフのこだわりがたくさん詰まったコースをお楽しみください。

メニュー

（税込価格）

水牛のモッツアレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ: 1600円
アフェッタートミスト（イタリア産ハムの盛り合わせ）: 1600円
リチャード野菜の蒸し焼き: 1600円
山形豚の自家製ハム炭火焼き: 1600円
地鶏レバーのパテ: 1600円
白ハマグリとシラスの白ワイン蒸し: 1600円
鮮魚のスモークカルパッチョ: 1600円
鶏もも肉の炭火焼きとイタリア野菜のサラダ: 1600円
赤海老の炙りカルパッチョ: 1600円
真鯛のレアフリットクスクス添え: 1600円
鴨胸肉とフルーツのゴルゴンゾーラサラダ: 1600円
帆立と野菜のバターソテー: 1600円
Primopiatto（パスタ）: 1600円
プッタネスカ（アンチョビ、ケッパー、オリーブを入れたトマトソース）: 1600円
・生うにのクリームスパゲティー: 1600円
・スパゲッティボロネーゼ: 1600円
・イチジクとリコッタチーズを詰めたラビオリ・ゴルゴンゾーラソース: 1600円
・カチョ・エ・ペペ（スカモルツァチーズと黒コショウのパスタ）: 1600円
・手打ちパスタ・タリアテッレのトマトとバジルのソース: 1600円
・サルデーニャ産カラスミのスパゲッティー: 1600円
・自家製スモークハムとフレッシュトマトのスパゲッティ: 1600円
・赤海老のトマトソーススパゲッティ: 1600円
・アサリとシラスのピスタチオクリームスパゲッティ: 1600円
・本日の手打ちパスタ: 1600円
secondopiatto: 2400円
鮮魚の炭火焼き: 2400円
鮮魚のソテー: 2400円
魚介のフリット: 2400円
オマール海老の炭火焼き: 2400円
黒毛和牛の炭火焼き: 2400円
オーストラリア産仔羊の炭火焼き: 2400円
スカモルツァチーズをのせた和牛のカツレツ: 2400円
北海道産鴨胸肉の炭火焼き: 2400円
和牛ホホ肉の煮込み: 2400円
和牛のメンチカツゴルゴンゾーラのソース: 2400円
イベリコ豚タンのコンフィ炭火焼き: 2400円
Stuzzichino（おつまみ）
自家製セミドライトマト: 500円
オリーブ: 400円
フリッシェ（一口サイズの揚げピザ）: 600円
軽く溶かしたペコリーノトスカーノのハチミツかけ: 700円
和牛Tボーンステーキ（ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ）: 10000円

トラットリア・コッレのコース

ビステッカコース　6名様～

"当店自慢のビステッカをお楽しみいただけるコースです。お肉は、厳選した黒毛和牛を使い、和歌山県の備長炭を使って調理します。お肉の表面はカリッと中はしっとりと焼き上げます。黒毛和牛を備長炭で焼くことにより、本場フィレンツェよりも美味しいビステッカ（Tボーンステーキ）になっています。付け合わせのお野菜は野菜は長野県佐久市から完全無農薬の野菜を直送。新鮮な野菜とこうばしいお肉をお楽しみください。"

5,500円（税込）
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プリフィックスディナーコース

"季節のおすすめを含めたメニューの中から、前菜・パスタ・メインディッシュをお好みでお選びいただくコースです。美味しいイタリアン料理は、美味しい食材からと考えています。日本とイタリアの食材の旬を常に考え、それらを、最適な調理法で提供しています。イタリアで修業したシェフが日本の食材も使いながらつくるイタリア料理をご堪能ください。"

5,800円（税込）
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シェフお任せディナーコース

"当店のお料理を少しずつ沢山お楽しみいただけるコースです。オーナーシェフ柿沼は、イタリアのトスカーナで2年間の修行経験があり、イタリア時代に感じ、学んだことをベースに日々営業しております。魚介類は毎朝シェフが築地でその日一番いいものを仕入れ、お肉は多彩な種類をご用意。それぞれを最適な調理法で提供しています。シェフのこだわりがたくさん詰まったコースをお楽しみください。"

6,400円（税込）

コース提供期間:05月31日まで
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【ランチ】PRANZO A

ランチのみのコースとなります

1,200円（税込）

コース提供期間:05月31日まで
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【ランチ】PRANZO B

ランチのみのコースとなります

2,900円（税込）

コース提供期間:05月31日まで
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【ランチ】PRANZO C

ランチのみのコースとなります

4,500円（税込）

コース提供期間:05月31日まで
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席のみ予約
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シェフお任せディナーコース

"当店のお料理を少しずつ沢山お楽しみいただけるコースです。オーナーシェフ柿沼は、イタリアのトスカーナで2年間の修行経験があり、イタリア時代に感じ、学んだことをベースに日々営業しております。魚介類は毎朝シェフが築地でその日一番いいものを仕入れ、お肉は多彩な種類をご用意。それぞれを最適な調理法で提供しています。シェフのこだわりがたくさん詰まったコースをお楽しみください。"

7,000円（税込）

コース提供期間:06月01日〜
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【ランチ】PRANZO A

ランチのみのコースとなります

1,300円（税込）

コース提供期間:06月01日〜
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【ランチ】PRANZO B

ランチのみのコースとなります

3,200円（税込）

コース提供期間:06月01日〜
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【ランチ】PRANZO C

ランチのみのコースとなります

4,800円（税込）

コース提供期間:06月01日〜
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ドリンクメニュー

（税込価格）

【Aperitivo（食前酒）】
スパークリングワイン: 800円
エビス（樽生ビール）: 750円
モレッティ（イタリアンビール小瓶）: 800円
コッレ（リモンチェッロ+スパークリングワイン）: 800円
アインベッカー（ノンアルコールビール）: 700円
ハウスワイン（赤・白）グラス: 700円
デカンタ: 2000円
【Cocktail（カクテル）】
キールロワイヤル（カシスリキュール+スパークリングワイン）: 800円
ベリーニ（ピーチリキュール+スパークリングワイン）: 800円
カンパリソーダ: 750円
リモンチェッロソーダ: 750円
◎他にもいろいろなカクテルをご用意いたします。スッタフにお伺いください。
【Juice&Soda（ジュース＆ソーダ）】
シチリア産ブラッドオレンジジュース: 700円
ウーロン茶: 500円
【Mineral Water（ミネラルウォーター）】
スルジーヴァ 750ml: 800円
サンペレグリノ 750ml（スパークリングウォーター）: 800円
【Spumante（スパークリングワイン）】
プロセッコ: 4600円
フランチャ・コルタブリュット: 6500円
フランチャ・コルタ ”ミッレディ” 2010: 10000円
フランチャ・コルタ ”バスオペレ” 2006: 13000円
【Frizzante（微発砲ワイン）】
Lambrusco 2012: 4000円
【Vino Bianco（白ワイン）】
《セーブザランド》ガルガネガピノ・グリージョ 2012: 2900円
《ラムーラ・ナチュラ》カタラット 2012: 2900円
《テッラダリージ》トレッビアーノ・ダブルッツォ 2010: 3500円
《ポッジョ・レ・ボルピ》フラスカティ・スペリオーレ 2012: 3500円
《ワルタリア》グレコ 2011: 4500円
《ヴォーゲンライン》グリューナーフェルトリナー 2012: 4500円
《マルケス・デ・カーサ・コンチャ》シャルドネ 2012: 5100円
《イナマ》ソアヴェ 2012: 5300円
《イルヴィニャーレ》ガヴィ 2012: 5600円
《ウマニ・ロンキ》レ・ブスケ 2012: 5800円
《ムジチ》ソーヴィニヨン 2012: 5800円
《チマレッリ》ヴェルディッキオ 2007: 6000円
《ドミニクジュリアンフレイ》リースリング 2011: 6000円
《マッテオ・コレッジア》ロエロアルネイス 2013: 6300円
《ラノフ》ケルナー 2011: 6500円
《ピーター・ゼンマー》シャルドネ 2011: 7000円
《マッラミエーロ》アルターレ 2009: 7900円
《ベルガーリオ》ガヴィ 2011: 10000円
《レ・クレーテ》シャルドネ 2012: 13500円
《ジャローネ》シャルドネ 2009: 15000円
【Vini Rosso（赤ワイン）】
《ボルゴ・スコペート》ロッソ・トスカーナ 2013: 3500円
《ゴレッティ》モンテファルコ・ロッソ 2009: 4500円
《ラヴィス》メルロー 2013: 4600円
《レ・チンチョレ》キャンティ・クラシコ 2010: 4800円
《エラスリス》カベルネ・ソーヴィニヨン 2011: 5300円
《テヌーテ・デットーリ》レノス NV: 5500円
《コッロ・ソルボ》レ・デュエ・ジェンメ: 5600円
《チベッタイオ》イル・チヴェッタイオ 2007: 5700円
《ディ・カミッロ》モンテプルチアーノ 2009: 5800円
《リボーテ》ドリアーニ 2010: 6000円
《ラヴィス》ピノネロ 2012: 6000円
《フェッシーナ》ネロダーヴォラ 2010: 6300円
《ヒルバーグ》ランゲ・ネッビオーロ 2010: 6500円
《ヴィーノ・ディ・アンナ》ヴィーノ・ディ・アンナ 2012: 7000円
《セルヴァグロッサ》ボヴェリアーノ 2009: 7900円
《ドンナフガータ》タンクレディ 2009: 8000円
《トライーニ》バルディサンティ 2009: 9500円
《ラ・スピノーザ》ブルナイオーロ 2009: 10000円
《レ・フォルミーケ》バローロ 2008: 11000円
《ヴィッラ・カプレッチャ》カプレッチャ 2008: 12000円
《フェウディ・ディ・サン・グレグリオ》タウラージ 2009: 12000円
《カステリオンデルボスコ》ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2009: 13000円
《ラルコ》アマローネ 2007: 15000円
《ダンテ・リヴェッティ》バルバレスコ 1999: 16000円
《ポデーレ・フォルテ》ペトルッチ 2008: 19800円
《ラ・スピネッタ》バルバレスコ 1997: 25000円
《アンティノリ》ティニャネロ 1997: 32000円

トラットリア・コッレの店舗情報

店舗基本情報

店名	トラットリア・コッレ TRATTORIA COLLE
TEL	050-5461-7473
オンライン予約
ジャンル	イタリア料理炭火焼き
営業時間	[月~金・土・祝] ランチ:11:30〜15:00 LO14:00 ディナー:18:00〜23:00 LO22:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～6000円
クレジットカード	可

住所

住所	東京都中央区日本橋浜町１-４-１６大森ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス都営新宿線／浜町駅徒歩2分（140m） JR総武本線／馬喰町駅徒歩4分（320m）都営浅草線／東日本橋駅徒歩4分（320m）

座席

席数	32席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	[公式] https://torattoriacolle.foodre.jp/ https://www.trattoria-colle.com/
利用シーン	ディナー、デート、記念日、女子会、おしゃれな、ランチ、ワインが飲める、クリスマスディナー、忘年会、大人の隠れ家、PayPayポイントがもらえる、ネット予約可、新年会、歓迎会、おしゃれ、大人デート、オトナの新年会、オトナの忘年会、送別会、昼飲み、禁煙
電話番号	03-5821-7882

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2015年04月08日