YAMATO

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【最高の宴を楽しむなら、大人の隠れ家空間で】父親のお祝い事の場に選んだのは、囲炉裏で焼く美味しい魚やお肉、お酒をいただける炉端焼きのお店「YAMATO」さん。ミシュランビブグルマンにも選ばれた、人形町を代表する名店に三年ぶりに再訪。人形町の路地に仄かな灯りを灯した、黒の落ち着いたシックな外観が大変魅力的。扉を開ければ、10名掛けの大きな囲炉裏が二つ目に飛び込んで来ます。他ではなかなか見かけない珍しいスタイル。炉端焼きは元々仙台発祥のようですが、都内でこんな貴重な体験ができるお店もそう多くないはず。 YAMATOさんのスタイルは、女性店員さんが、目の前の囲炉裏でお肉以外の全ての焼き物を絶妙な焼き加減で提供してくださるんです！店員さんのオススメも交えながら、食べたいものを好きなようにオーダー。 ■八海山入り梅酒 ■竹酒新潟吟醸酒【越の初梅】 ■小さな大根 ■京野菜万願寺甘とうがらし ■生ほたるいか★ ■白えび唐揚げ ■北海道本ししゃも（おす）★★★ ■新じゃが芋とちぎ和牛のきつねコロッケ★ ■姫玉ねぎ串焼 ■肉厚どんこしいたけ ■地鶏焼★★ ■特大はまぐり★ ■おにぎり（鮭）（★は特に絶品だったもの）もうですね、ここは何食べても絶ッッッ品！とにもかくにも、ほんとーーーに日本酒に合う！合う！！合う！！！グビグビッと飲む手がとまらないんです…！旨い酒の肴とは、この事を言うのだなと。中でも特筆すべきは、満場一致だった本ししゃも。おすorめすから好きな方を選べます。身を楽しみたいならおす、卵を楽しみたいならめす。「ししゃもって、こんなに美味しいんだ…」この台詞が、全員が抱いた素直なものでした。店員さん曰く、炉端焼きだからこそ引き出せる、究極の旨さなのだそう。残念ながら写真はお見せできませんが（笑）両親もわたしも顔を真っ赤にして大満足。両親があんなにも感動してくれて、嬉しそうで幸せそうな顔をしてくれたのが、お店を選んだ者からすると、これ以上ない喜び。また、絶妙な焼き加減で次々と提供してくださるこの女性店員さんが本当に魅力的な方。お料理の知識も豊富な上、配慮も一流。電話予約から感じていた、快活な対応にお客様全員との会話を積極的に楽しむ姿勢。全てに気が利いており、タイミングも絶妙。素晴らしいとしか言いようがありません。この方が、YAMATOさんの魅力をさらに深めているのだなと実感します。わたしがお料理に対して一つ一つ書くと、文字数足らない現象になるので…。笑写真でその魅力がお伝えできていたらいいな(*´ω｀*) 偶然にも、自身の人形町ラストが YAMATOさんで本当によかった。親しい人たちとの場にも、恋人とのデートにも、お取引先や仲間内との宴会の場にも、どんな方にもきっと喜ばれる事間違いなし。皆様に全力でオススメしたい、自身の中では人形町イチ素晴らしいお店。素敵な時間をありがとうございました♡ 人形町マイベスト春ごはんキャンペーン

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YAMATOの店舗情報

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店名	YAMATO ヤマト
TEL	03-3661-8010
ジャンル	居酒屋炭火焼き刺身
営業時間	[月~金] 17:30〜23:30 LO22:30 [土・祝] 17:30〜22:30 LO21:30
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ営業時間外ディナー～8000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners JCB
QRコード決済	PayPay

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住所	東京都中央区日本橋富沢町１６-３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ日比谷線／人形町駅徒歩3分（240m） JR総武本線／馬喰町駅徒歩5分（360m）都営新宿線／馬喰横山駅徒歩5分（360m）
駐車場	なし

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席数	24席（10人掛け用囲炉裏席×2）
カウンター	有
個室	無
貸切	可

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お店のホームページ	https://www.8010tokyo.com/
コース	4000円〜4999円コースあり
料理の特徴・こだわり	野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
予約	予約可
雰囲気	隠れ家
携帯電話電波	docomo、au、Softbank

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