パティシェリア 新宿高島屋

Patissieria
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
ケーキ屋 プリン
定休日
無休
03-5361-1111

『令和5年モンブラン巡業 ③』 訪問日時：1月8日12時 早くも今年2回目のパティシェリア。 この日はタダシヤナギさんとプラネッツさんのケーキの販売日だったので、2種類のモンブランをテイクアウトしました。 1019種類目：タダシヤナギさんの『和栗のモンブラン』(税抜667円) メレンゲに栗の渋皮煮と無糖の生クリームを乗せ、熊本産の和栗のマロンクリームを絞って仕上げられています。 以前に頂いた通年販売のモンブランも印象に残る逸品だったのですが、この和栗のモンブランは更に上回る美味しさで、マロンクリームと生クリームの調和が素晴らしく、かつ和栗の風味を活かしており、大変満足いたしました*\(^o^)/* 1020種類目：パティスリープラネッツさんの『モンシナイ』(税抜750円) オーナーの山本シェフがイグレック広尾の統括シェフを務められていた当時に人気を博し、2019年にプラネッツで復活させたモンブランです。 シュクレ生地にビスキュイアマンド、マロンクリーム、カスタードクリーム、マロングラッセ、生クリームを乗せて、マロンクリームのシートで包んで仕上げられています。 本来このタイプのモンブランは好みではなかったのですが、マロンクリームに適度な厚みがあり、中に隠れるクリーム類との相性がバッチリで、格別な味わいで超満足！ 少々高めの価格設定にも納得の行く絶品のモンブランを頂くことが出来て、こちらも大変満足いたしました*\(^o^)/* いっぺんに名店のケーキを購入出来るパティシェリア、今年も重宝させて頂きます！ パティシェリア タダシヤナギ 和栗のモンブラン プラネッツ モンシナイ 新宿高島屋

Masayuki Takahashiさんの行ったお店

パティシェリア 新宿高島屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5361-1111
ジャンル
  • ケーキ屋
  • プリン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区千駄ヶ谷５-２４-２ 新宿タカシマヤ B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩4分（260m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩6分（440m）
JR山手線 ／ 代々木駅 徒歩8分（570m）

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カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-5361-1111