肉厚チャーシューのボリュームにお腹が満たされる新宿西口の人気ラーメン店
魚介つけ麺もいいけど、この酸っぱ辛いつけ汁がやっぱり最高。 大迫力の肉の塊、ジューシーでこんなにデカいのに柔らかくて美味い。もう肉だけでお腹いっぱい。麺もデフォでボリューミー、ツルモチ食感でこれがまたいける。 ランチにしては安くないけど、このクオリティならまた食べたい。ご馳走様でした。 #チャーシュー #チャーざる
西新宿のラーメン激戦区にある行列の絶えないラーメン屋
食券機で味玉つけ麺をチョイスしカウンターに着席。1150円。特製にすると、ラーメンもつけ麺も1450円だったので、冒険せず初回は1150円で笑。ラーメンよりも当然時間もかかり、10分弱で目の前に。確かに、間違いなく美味しいのだろうが、なぜか腹ペコのはずの自分の体はあまり受け付けず、衝撃も受けずに終わってしまいました。いつもの近所の店の方が……スイマセン。次回訪問する機会があったら、素直に塩ラーメンを食してリベンジしてみよう笑。
高級魚である金目鯛のアラを惜しげもなく使用した金目鯛スープで作り上げる「らぁ麺」
暑い日だったので、迷って特製つけ麺を注文。しっかりした麺に、鯛の出汁が効きまくりのつけ汁が美味い。トッピングも間違いない味で、さすが人気店。
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
初訪問で、ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り300gを注文しました。 麺が結構固めだなと思いました。スープが結構量があるので麺をプラスで注文しても足りそうなのが良い。魚介感強めでチャーシューも美味しかったです。
お得にお安い価格で人気の美味しい料理を楽しめる新宿のラーメン屋さん
02/14(水)昼ごはん…らぁめん ほりうち 新宿本店…ざるらあめん950円 久々につけ麺で「おいしー」と、思いました。 何が美味いって、麺でしょ! 人気もあって、10名超座れるカウンターが常に満員であるが、回転率よく少々待つ程度で、食事可能な状態でした。 これはお値打ち品ですね。
新宿西口の北側、小滝橋通りにある味噌ラーメン専門店
いや〜昨日はそうでもなかったのに今日は風もあって寒い 味噌つけ麺が美味しそうだな〜と思ってたのに、 手が味噌ラーメンをポチ。 もちのロンで無料の大盛り。 先客1名さまがすぐ通され、我々もすぐに座れました。昼時だったのでずっと満席キープみたいな感じでしたね。 さぁ着丼、ではいただきます!! んも〜ビジュアル旨い!こんもりの炒めもやしとホロホロロースチャーシュー。 スープのまわりの黒いのはマー油ですかね? スープは背脂チャッチャでコク深い!もやしが炒めだからシャキッシャキ! スープがすっごくたくさん入ってるのも嬉しいね( ^ω^ )おろし生姜とお酢でさっぱりさせてフィニッシュ。いや〜んまかった〜。後輩が食べてたつけ麺も旨そやったな〜。 ご馳走さまでした
まろやかでクリーミーなスープに縮れ麺が絡む美味しいラーメン屋さん
つけ麺よりは混ぜそばの方が吉かな。 卵&ご飯で最後キレイにお掃除できるし。 てか、食べてからアップまで間空いてるので、つけ麺の味忘れた←
甘めの醤油スープとほろり柔らかい焼豚が相性抜群!今話題のちゃん系ラーメンのお店
このところつけ麺が続いたので、中華そばにしよう。 瓶ビールも買ってカウンター席につく。 冷えたビールとアテのメンマとネギ。 ラー油のかかったメンマがビールに良く合う。 ゆっくりビールを片付けていると中華そばが出てくる。 いつも通りの具だくさんな見た目が美味しそう。 まずはスープから。 中華そばらしい醤油ベースのスープが旨い。 麺は中華麺。 このスープに良く合う。 たっぷりのチャーシューは、適度な柔らかさで美味しい。 このチャーシューのおかげで、ボリューム感も良くなる。 途中でニンニクと胡椒を投入してパンチをだす。 こうすると、また一段と美味しい。 メンマの食感もいいし、美味しく完食。 やはりこの店は美味しい! #昼から飲める #一人でも気軽に入れる #ボリューム満点
煮干を全面に押し出した、こってりスープが特徴のラーメン店
7年ぶりの訪麺。 ほりうちさんでらーめんしばこうかと思いつつ、 久しぶりの凪へ。店員さんはみな外人さんですかね、どこへ行っても多いですね。人んちの言葉で働いてるんだからすごいもんです。 しかし狭いな〜…
麺は平打ちの細麺、新宿西口にある、鶏がら醤油ラーメンが人気の店
この日のランチ「こうようつけ麺」をいただきました。 ご馳走様です!
白味噌ラーメンが美味しい、西新宿のラーメン店
◆味玉合わせ味噌らーめん ¥950(税込) ◆麺大盛り ¥0 味玉を食べるつもりはなかったのに券売機機で間違えて味玉付きのボタンを押してしまったけど、味玉が美味しくて、間違えて正解でした。 この店はラーメンは美味…
新宿歌舞伎町にて 「焼きあごつけ麺 並盛 麺量225g」1,100円 スープ:鶏ガラ豚骨魚介塩+香味油 チャーシュー:豚肩ロース薄切り低温調理4切れ・豚バラ角ブロック2ヶ(スープ内) トッピング:白髪ネギ・メンマ・海苔 麺:やや平打ちストレートツルムチュ中麺 さすが歌舞伎町です。朝9時まで営業されてるので早起きして初訪麺。注文は卓上のタブレットから。朝からつけを食しました。早朝というか深夜かの時間帯でも丁寧さが伝わるヴィジュアルで着丼。あっさりとしながらもアゴ出汁が効いたスープにツルっとした食感の良い麺を浸してスルスルっと完食です。伝票をセルフ支払いにかざして現金決済でした。 20240227朝6:20 24’vol.28
梅カツオ節のつけ麺 なかなかでしたー。 ご馳走さまでした♪ #新宿地下ラーメン
魚介系ラーメンの王道。クリアなスープが特徴のラーメン店
魚介系のつけ麺がメインのお店ですね。 見てみるとつけ麺だけでなく、ラーメンや油そばなども有りました。 また、サラリーマンの方が飲み屋としても利用している姿が見えました。 ラーメン屋でちょい飲みと言うのも悪くなさそうですね。 つけ麺で無く、特製ラーメンを注文しました。 チャーシューはすごく大きくてスープも濃い味ですね。 新宿には魚介系のお店も多く有りますが、食べやすいかなと思います。 店内もきれいなので女性の方でも入りやすいと思います。
一度食べたらやめられない。人気の有名ラーメン店
つけ麺 小 ¥1,000- 水で〆られ、やや固めの極太麺。 つけダレは醤油強め。そして豚が大きい! ホロホロ食感でとてもおいしかった〜 そういえば歌舞伎町の二郎には行ったことがないので、そちらも気になる。 ごちそうさまでした! #新宿 #二郎 #味濃いめ #コールはニンニクマシ #初心者向け
西新宿にある新宿駅からすぐのラーメン屋さん
ゆず塩ラーメンもゆず露つけ麺も炙りコロチャーシュー丼も大好きでもう何十回行ったかも?というハードリピーターです。 あとゆずハイボールが美味しい。ゆずハイボールに関してはここのお店がマイベストです。
簡単に言えばつけ麺方式の中華そば。 具だくさん油たっぷりのスープに 引き締まった縮れ麺は良いのだが、 全体的な温度のぬるさが ただでさえアッサリ味のスープの 淡白さを更に強調する。 それでいてこの油の量はちょっと… つけ麺としてのシナジーやメリットは感じない。 もしスープの味が同じなら中華そばで良いかな。 せめて、あつもりが正解だった説は濃厚。 ただ、卓上調味料が豊富で ニンニクを入れてからが本番感が強い。 最終的な味としてはかなり好みだったので 評価が難しいところ。 新感覚ではあるが、斬新さのそれではない。 中華そばを食べていたら☆3評価だった気がする。 接客は丁寧で気持ち良い。
俺流つけ麺(1000円)、注文。 大盛り、こってり。 つけ汁は、サラサラでつけ麺にしては薄め。 麺の量は、大盛りでもそんなに多くない感じ。
新宿駅•南口、【 “朝ラー”できる”ニボニボ”ラーメン店 】 新宿マインズタワーのレストラン街にオープンした、「弘前煮干しそば」リスペクトのセルフ•スタイルのラーメン店。 “朝ラー”は平日のみでしたので、私の…
麺屋翔の3号店。野村ビル地下2階の広々とした店内で、ゆったりラーメンを楽しめます
つけ麺1000円+竹炭麺変更150円 麺屋翔の3号店。ビルB2にあります。 個人的には麺屋翔グループのラーメン、つけ麺たちは結構高く評価してますがこちらも良いつけ麺でした。 鯛がしっかり感じられる濃厚つけ麺。頭メインでの出汁らしいですが臭み、嫌な癖が出やすいガラでよくここまで抑えてると思います。またとろみはモミジ由来の特有のまとわりつくコラーゲン質ですが量をおさえることで絶妙に不快感のないラインを追求してるように感じました。 竹炭麺は独特のにゅるにゅる感。これが竹炭に由来するかはわかりません。竹炭といえば初代けいすけが浮かびますがこちらも味への影響はない印象。 チャーシューはさつまの鶏とハンガリーの国宝、マンガリッツァーと別の豚のハーフである豚を使用、どちらも低温調理で美味しいです。マンガリッツァ好きなのでハーフとはいえラーメン界にも使うお店が出てきたことは嬉しい。
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