更新日:2024年03月19日
とろけるチャーシューの乗った旨い喜多方ラーメンが味わえる人気ラーメン店
久々喜多方ラーメン坂内 ピリ辛香ばし塩ラーメン焦がしネギ風味920円 チャーシュートッピング270円 安定のうまさ
担々麺も人気。西新宿にある、美味しいラーメンが食べられるお店
店内はおひとりさまをターゲットにしたのか、コロナ禍だからか、どの席もパーティションで隔てられている。入店すると、右手に券売機があり、食券を購入。こちらは、ベーシックなラーメンでも700円税込からなので、割と高めなプライシング。せっかくなので、寒冷期限定の味噌ラーメン(900円税込)の食券を購入。これには、ラーメンではオプションの卵が入っている。これに野菜にチャーシューも入っておりお得感もあったので、価格はまぁ納得できる範囲と考えた。食券をお店のお姉さんに渡すと、お好きな席へとご案内。トータルで10席余りの、こじんまりとしたお店だ。 しばらくして、お姉さんがどんぶりを持ってきてくれた。大きなどんぶりだが、具材が予想より少なめに見える。しかし、具材はそれなりの重量感を持っており、かつ、麺が極細であるため、ほとんどの部分がスープの中に沈み込んでいる形。スープは濃くコクがあり美味しい。そして、もやしとネギの他に、ひき肉もたっぷり入っており、ボリューム感は十分だ。食べ進み、残しておいた卵とチャーシューを食べてみる。卵は半熟の味玉だ。
辛味つけ麺 私は並、夫は大盛り とにかく元気な挨拶で感じが良く 紙ナプキンの声かけもありがたい
濃い目の魚介スープがくせになる、つけ麺がとっても美味しいお店
新宿駅西口にあるつけ麺屋さん! 期間限定のエビつけ麺を注文!! こってりとしたスープに、もちもちした太麺!! とっても美味しかったです〜
麺は平打ちの細麺、新宿西口にある、鶏がら醤油ラーメンが人気の店
この日のランチ「こうようつけ麺」をいただきました。 ご馳走様です!
ラーメン、太麺を硬めで大盛り、野菜大盛り、脂増し、辛み増し、味濃いめ
自販機でつけ麺をポチっ。スタッフにネギ抜き大盛で頼みました。 大盛は360gなら余裕でしょ 着皿したつけ麺、麺の上には大量のモヤシ❗ おいおい、つけ麺の二郎系なの~? でも、頼んだからには完食しないと‼️ モヤシをつけ汁に浸して食らう。 Gよりは、あっさりしてる、これなら大丈夫と先にモヤシを完食(笑) 麺はゴワゴワの平打ちっぽい中太麺、まぁつけ麺は太麺の方が好きなので問題なし。 歯応えとスープの絡みを楽しんだ。 最近Gや家が厳しくなってきた私の身体でも大丈夫なほどマイルドに仕上がってますね。 次回はラーメンにチャレンジですね~ #つけ麺 #濃厚だがマイルド #自家製麺
1978年創業以来、新宿で愛され続ける本格中華 多彩な料理と飲み放題も多数ご用意
つけ麺 水餃子 ぴろぴろとした瑞々しい麺。スープは今どき珍しくファーストインパクトでガッと来るものではないのでムッ?となるが終わり頃には満足する。
創業以来行列の絶えないラーメン店
新宿にあるつけ麺が有名なお店。 かなーり久しぶりにお店に伺いました。入口から少しだけしか行列になっていなくてラッキー。10分くらいで店内へ。 券売機で得製つけめんをぽちっと。大盛か迷ったけど並盛で。 鶏と魚介のどろっとしたつけ汁に太めのもっちりとした麺は相性ばっちり。つけ汁に割りスープを入れて汁もしっかり楽しんで完食。 たまにはラーメンもって来るんだけどいつも間が空くので毎回つけ麺になってしまう(笑)
麺屋翔の3号店。野村ビル地下2階の広々とした店内で、ゆったりラーメンを楽しめます
つけ麺1000円+竹炭麺変更150円 麺屋翔の3号店。ビルB2にあります。 個人的には麺屋翔グループのラーメン、つけ麺たちは結構高く評価してますがこちらも良いつけ麺でした。 鯛がしっかり感じられる濃厚つけ麺。頭メインでの出汁らしいですが臭み、嫌な癖が出やすいガラでよくここまで抑えてると思います。またとろみはモミジ由来の特有のまとわりつくコラーゲン質ですが量をおさえることで絶妙に不快感のないラインを追求してるように感じました。 竹炭麺は独特のにゅるにゅる感。これが竹炭に由来するかはわかりません。竹炭といえば初代けいすけが浮かびますがこちらも味への影響はない印象。 チャーシューはさつまの鶏とハンガリーの国宝、マンガリッツァーと別の豚のハーフである豚を使用、どちらも低温調理で美味しいです。マンガリッツァ好きなのでハーフとはいえラーメン界にも使うお店が出てきたことは嬉しい。
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